神秘酒友
2026年7月3日 23:31:32
喝到这杯时,首先感受到厚重的橡木汁味,像老酒桶里浸出的浓郁木香,随后有淡淡的雪利酒陈年感,伴着咖啡豆和一点苦巧克力的余味。入口略带草本和洛瓦奇的草药气息,带点像雪茄盒的木质感,还有点酱油的咸鲜。酒体偏干且单宁明显,喝完嘴有点干涩,仿佛藏着些微的橘子皮(金桔)和糖蔗的甜。总体感觉有点散乱,像是很多好酒的元素聚在一起却没完全融合,但又让人忍不住想再品一口。😊

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干果
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果脯神秘酒友
2026年7月3日 23:31:32
喝到这杯时,首先感受到厚重的橡木汁味,像老酒桶里浸出的浓郁木香,随后有淡淡的雪利酒陈年感,伴着咖啡豆和一点苦巧克力的余味。入口略带草本和洛瓦奇的草药气息,带点像雪茄盒的木质感,还有点酱油的咸鲜。酒体偏干且单宁明显,喝完嘴有点干涩,仿佛藏着些微的橘子皮(金桔)和糖蔗的甜。总体感觉有点散乱,像是很多好酒的元素聚在一起却没完全融合,但又让人忍不住想再品一口。😊
神秘酒友
2026年6月28日 06:46:49
刚倒进杯子,酒体厚重,像装满老黑糖蜜的古木桶一样🌰。第一口就感受到甘蔗和咖啡豆的味道,带点 maltiness 的 cognac 感,紧接着是苦巧克力和一点草药,有点像咳嗽糖浆的草本,lovage 的感觉也浮现出来。酒体偏干却不失橡木的润滑感,磨光橡木和皮革抛光的香气交织,甚至有点古董雪茄盒和 mahogany 的木质感。中段还有点 mineral attack,像旧 Demerara rom 里的甘蔗汁与老雪莉的深度交融。回味 medium long,带点核桃斑痕和非常古老的雪莉感,还有点 armagnac 的韵味。加一点水后橡木更突出,略有收敛,但仍觉得很浓缩,极致的浓度让人觉得很 excellent,各种烈酒的精华好像在杯里 converge。整体有点 disjointed,像 The jury's still out 那样,但又 kind of antique,很 fabulous,甚至有点 kumquats 的微酸和橙皮的清新。总体来说,这杯真的让人停不下,想再品一口。😄
神秘酒友
2026年6月24日 16:53:33
这酒浓得像块巧克力,苦甜交织还带点烟熏味,舌头上像抹了抛光过的老橡木,又厚又重,像嚼咖啡豆和檀木屑似的😵💫 第一口下去,浓郁到让人怀疑是否掺了糖蜜,但又不是那种甜腻的朗姆,反而像陈年雪莉桶里泡过的老酒,干涩又带点药味,后劲还挺冲 后味里全是黑巧克力的苦,夹杂着核桃染色的味道,还有点像中药铺的甘草根,回甘时突然冒出点金桔的清新,但转瞬就被干燥的橡木味盖过去了 加点水吧,结果变得更干,像嚼老橡木片,还带点干皮的味道,算了算了,就这样喝算了🍷
神秘酒友
2026年6月24日 03:25:44
开瓶就闻到好浓的酱油和旧木头的味道,感觉像打开了个老柜子。酒液颜色深得像酱油汤,闻着有那种旧雪莉的甜和非常隐约的糖水味,但底下又藏着一些草药和可可的苦香,挺复杂的。 喝一口在嘴里,第一感觉是重,很结实的酒体。开始是甜润的,但很快就有很明显的苦巧克力和咖啡的味道涌上来,夹着点坚果和木头的气息,有点像舔了下皮革。它好像在舌头上慢慢变成干燥的木头渣子了,收尾很长,但最后留下一嘴干干的苦和涩。 这酒太有劲了,直接喝有点冲,加一点水想让它柔和些,结果木质感变得更强了,反而更干了… 感觉它就像个脾气很倔的老先生,有点不太合群。虽然风格很老派、很集中,喝起来确实有点像陈年干邑,又带点朗姆的影子,但就是说不清楚它到底想表达什么🤔。挺有意思的一次体验。
神秘酒友
2026年6月23日 21:30:11
这是一款口感相当沉重的威士忌,整体显得非常浓缩,入口后让人想起老雪莉的复杂多层次,像是某些小型波旁酒厂的“邪恶”老牌子酒。酒体中有股类似可可豆的苦巧克力味道,后面还带着些许橡木炭的香味,感觉没那么多水会更容易让人接受。喉部感觉有点干燥,容易泛起单宁酸性,像是在品惠不是太够。香气里隐约能闻到雪莉木桶的记忆,还有些像Cigar Box的陈年味道,难道还有些糖蜜?但又跟白兰地差那么多,真的挺让人摸不着头脑。喉底那阵苦巧克力在后味阵阵,感觉酒精热量直击感冒药的草本气息,有点让人不太舒服。整体来说,酒体表现很棒,但感觉结构有些凌乱,像是几种烈酒在口中打架。要不要加水就看个人口味,有些人觉得橡木味会变得太强,不过目前酒桶没超出范围。
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