龙康得非冷凝过滤系列 2007 12 年单一麦芽威士忌

Knockando 2007 SV

龙康得

斯佩塞 · 英国

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酒款信息

品牌: 龙康得
酒龄: 12 年
酒精度: 46%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 龙康得
蒸馏年份: 20.12.2007
装瓶年份: 06.02.2020
桶型: Hogsheads

价格

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价格历史

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John Thompson于1898年建立了洛坎多酒厂，但两年后在帕提森公司破产的负面影响下，酒厂被迫关闭。1903年，著名的英国金酒生产商W&A Gilbey以3500英镑的好价钱买下了酒厂（相当于今天的37万英镑）。这是该生产商第三次收购苏格兰酒厂。1887年，它收购了格兰斯佩酒厂（11000英镑）；1895年，它又收购了史特斯密尔酒厂（9500英镑）。它所收购的三家酒厂规模大小相似，在当时都只配备了一套蒸馏器。John Thompson卖酒厂的价格也证明了他有多迫不及待出售酒厂。洛坎多单一麦芽威士忌酒厂是Gilbey的苏格兰调和威士忌Spey Royal 的重要基酒。1962年，Gilbey’s 和Justerini & Brooks 合并后, 该酒厂成为J&B旗下的重要麦芽威士忌基酒酒厂。同时，它也是20世纪70年代第一批生产单一麦芽威士忌的酒厂。1990年早期，它跻身于世界威士忌品牌排行榜前十。不过如今，其排名已滑落到30名左右。洛坎多酒厂坐落于风景优美的斯佩塞河畔，毗邻檀都酒厂。洛坎多酒厂配备有一个小型（4.4吨）半过滤式糖化槽、八个道格拉斯冷杉发酵槽和两套蒸馏器。洛坎多酒厂一周工作五天，可糖化16批次，8次长发酵（100小时）和8次短发酵（100小时）。酒厂因进行整修已经关闭两年。因洛坎多的发酵液十分粘稠，所以其威士忌富含坚果风味。不过，为了平衡口感，增添酒液中的花香，洛坎多通过使用带有较大沸腾球的精馏器来增加回流。洛坎多酒厂是帝亚吉欧旗下销售量第八的单一麦芽威士忌酒厂（约600000瓶）。多年来，它在世界各地闻名遐迩，尤其是法国、西班牙和希腊。它的常规酒款有洛坎多12年、洛坎多15年Richly Matured、洛坎多18年SlowMatured和洛坎多21年Master Reserve。2011年，帝亚吉欧在珍藏限量系列之下推出了一款酒龄为25年，熟成于初填欧洲橡木桶的洛坎多威士忌酒款。

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品酒笔记与评论

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神秘酒友

2026年7月6日 05:43:53

喝到这款威士忌，感觉挺不错的 🍸，有一种大麦糖浆的味道，像喝苹果汁一样清爽 🍎。有一点点青苹果的味道，像格兰尼史密斯苹果 🍏，还有一点薄荷糖浆的味道，挺清新的 🌿。后味有一点卡布奇诺的味道，像喝咖啡一样 ☕️。整体来说，挺简单的，但挺好喝的 🍺，有一种纯粹的大麦味道，像喝大麦粥一样 🍞。有一点点酸味，但不算很强 🤔。总的来说，挺满意的，挺值得喝的 😊。

神秘酒友

2026年6月27日 19:23:22

今天试了一款威士忌，口感真的挺特别的 🍎。鼻子里先闻到青苹果和苹果汁的清新，然后舌头上来了些麸皮和纯大麦的粮香，感觉很直白。中间还有一点薄荷糖的甜感，还有点酸酸的柳橺酒味，口中还残留着白巧克力和酸奶似的混合口味。后面喝着像白芦笋和粥 🥣 的植物香，整体还挺简单的。但意外的是，最后还有点像卡布奇诺的苦味和些许醋气，还有股幼儿健身袜子那种奇怪的味道，没想到这么多层次。虽然没多少木桶的味道，但还是挺好喝的，就是感觉之前的高年份版本可能会盖过它呢。

神秘酒友

2026年6月23日 23:30:38

刚入口像极了苹果汁里混了点酸奶，还带着点奶糖的甜😋 新鲜的大麦碎渣味儿冲头，像刚榨的麦芽汁，有点生青后劲来了有薄荷糖的凉和一丝醋味，像加了柠檬的运动饮料木头味几乎没有，跟喝纯麦汁似的，有点像煮麦片的奶香最后是白巧克力和青苹果的回甘，简单干净，还挺对胃口

神秘酒友

2026年6月23日 19:01:34

挺有意思的一杯。闻着有很直白的青苹果香气，带点薄荷糖似的清甜，慢慢会出来一些麦芽糖浆的感觉。喝起来挺柔和的，有点像稀粥，还有非常淡的白巧克力和木质感。整体挺简单直接，没什么复杂度，但喝着挺舒服。中后段能感受到一点点酸奶的酸味，收尾有点像喝完卡布奇诺留在嘴里的感觉，最后还有那么一丝丝酸，像滴了点柠檬汁。总的来说就是一杯简单干净的麦芽酒，不复杂但易饮 😊

神秘酒友

2026年6月23日 14:48:44

哇，这杯闻着就有种麦芽糊糊的感觉，像刚煮好的粥 🥣 第一印象还挺柔和，有点青苹果的清新感，后面慢慢浮出一点酸酸的柠檬汁味儿，挺开胃的。不过尾段有点像……嗯，像健身房里小宝宝的袜子？😂 但这描述我自己都想笑，可能就是那种轻微发酵的、暖烘烘的感觉吧。慢慢喝发现甜味出来了，带点薄荷糖浆的凉意，最后居然有点卡布奇诺的回甘，还挺奇妙的。整体来说是个挺不错的酒，更对我胃口了，感觉它很坦诚，没啥复杂伪装 🤷‍♂️

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