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有瓶酒

高原骑士 单桶 1989 29 年 单一麦芽威士忌

Highland Park 1989 CA

高原骑士

岛屿区 · 英国

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酒款信息

酒龄
29 年
酒精度
40.6%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
高原骑士
蒸馏年份
1989
装瓶年份
10.2018
桶型
猪头桶

价格

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价格历史

历史最低:£416.63(2026-04-24)

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去年,去苏格兰奥克尼群岛的游客数量将近20 万人,另外还有13万游客通过140艘豪华游轮参观群岛。旅游业对于当地经济至关重要,但也有人对经济的可持续性提出了质疑。 虽然近年来,游客对奥克尼群岛的环境和基础设施的影响,已经达到并近似于天空岛(Isle of Skye)那样的水平,但是当地旅游业的总价值大大超过5000万英镑,这一收入来源当然不能忽视,因此高原骑士也决心分一杯羹。每年,高原骑士的游客中心都要接待2万名游客。在2019年5月初,公司老板在Kirkwall中心还开了一家商店,除了售卖高原骑士威士忌之外,还展览威士忌,另有一个教育板块,用于酒厂社区培训活动。 酒厂配备有1个半过滤糖化槽,12个俄勒冈松木发酵槽,发酵时间在50-80小时之间。另外还有两对蒸馏器。糖化槽可以容纳12吨糖化醪,但目前空间只用了一半。2019年计划每周处理22吨糖化醪,全年共计划生产250万升新酒。高原骑士有30%的麦芽是自厂发麦的,共有5处供发麦的场地,一次可处理近36吨大麦。自厂麦芽的泥煤酚值为30-40ppm,从辛普森公司买入的麦芽不含泥煤风味。酒厂还有19个铺地式酒窖和4个堆栈式酒窖。 高原骑士的常规酒款包括10年维京之痕(Viking Scars),12年维京荣耀,18年维京骄傲,还有25年,30年,和40年款。2019年新增了一款21年。还包括龙之传奇(Dragon Legend)和2018年8月发布、仅在英国亚马逊销售的维京部落。免税店酒款为勇士系列(Warrior Series),已经推出有几年了,更贵的酒款有拉瓦尔德战船(Ragnvald)和索尔芬战盔(Thorfinn),约一两年内发售。剩下的产品已经被2018年发布的4个新酒款代替:战熊之魂(Spirit of the Bear)(度数40%,主要在美国橡木雪莉桶中熟成);骑士苍狼(Loyalty of the Wolf)(14年,装瓶度数42.3%,在美国橡木雪莉桶和波本桶中共同熟成);骑士雄鹰(Wings of the Eagle)(16年,装瓶度数44.5%,绝大多数来自欧洲橡木雪莉桶)以及一款专供免税店、度数高达46%的18年维京骄傲。限量版Voyage of Raven也可在免税店买到。 最新限量酒款包括新版50年、部分在里奥哈葡萄酒桶中熟成的16年扭曲纹身(Twisted Tattoo)、维京传奇系列(Viking Legend series)的第三款——大比例采用自厂麦芽的Valfather、在雪莉桶中熟成的26年、纪念摄影师Soren Solkjaer的初填波本桶、仅在酒厂和Triskelion出售的Ness of Brodgar’s Legacy。这款由酒厂的三位威士忌大师Gordon Motion, John Ramsay和Max McFarlane联合打造。
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品酒笔记与评论

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神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 00:23:25

一口下去,先是柔和的蜂蜜甜,然后突然蹿出海边的咸风味🌊 中间夹着青草和未熟的猕猴桃,还有点柠檬茶的清爽 尾巴有点焦糖的香,但不腻,反而有种活泼的魔法感 整体很新鲜,像刚摘的草莓和星果混在一起 就是有点青,不过挺可爱的😄

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 11:39:28

<think> 好的,用户让我写一段关于威士忌的饮用感受,基于给定的关键词,而且有很多具体要求。首先,我需要仔细分析用户提供的两个关键词列表,确保覆盖所有提到的风味,比如green earl grey、apples、ripe strawberries on praline and whipped cream等等。然后,写作要求必须口语化,不能太正式,所以得用日常用语,像是朋友间随意分享的感觉。 用户特别强调不要出现品牌,也不要做专业评分,所以得避免任何可能涉及品牌或评价的词汇。同时,要注意禁用词列表,比如“垃圾”、“傻逼”这些绝对不能出现。另外,允许少量使用输入法常见的Emoji,比如🌿、🍓这类,但不要太多,保持自然。 接下来,用户要求只描述个人感受和联想,不能有解释或注释。这意味着我需要直接从味觉、嗅觉等角度出发,用生动的比喻和联觉来表达,比如把味道比作某种食物或场景。同时,要处理关键词中的复杂组合,例如“ripe strawberries on praline and whipped cream”,可能需要用“草莓沾着焦糖和奶油”这样的表达方式。 还要注意结构,用户希望简短,所以每句话不宜过长,偶尔换行,模拟自然对话。轻微的笔误可以接受,比如把“Coastalness”写成“海风”之类的意译。同时,用户提供了两次示例输出,需要参考其结构和用词风格,保持一致性。 最后,检查所有强制输出规则,确保没有标题、解释或前后缀,直接输出正文。确保没有使用任何禁用词,比如“入口”、“注意”等。可能需要反复调整,确保每个关键词都被恰当表达,同时保持语言流畅自然。比如“tad too green and tannic”可以转化为“稍带青涩的涩感”,既符合原意又口语化。 总结一下,步骤是:1. 解析关键词,2. 转换为口语化描述,3. 结合Emoji和换行适当点缀,4. 检查所有规则是否遵守。确保最终文本自然、生动,符合用户设定的角色和场景。 </think> 🌿真的有点意思这个酒啊 一口下去是青耳大吉和佛手柑的清香 接着是熟透的草莓沾着焦糖奶油 酸甜水蜜桃混着青苹果在舌尖打转 后调居然有海盐湿石头的气息 但没太多木桶味儿 更像是刚摘的新鲜草药果子 荔枝皮和菠萝蜜的汁水感 配着新鲜干草堆的土味 尾韵是蜂巢蜜和青提藤 整体特别活泼但又有点脆弱感 像是雨后的花蕾沾着晨露🌱

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月23日 07:45:41

The request was rejected because it was considered high risk

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 21:13:03

哇这杯喝起来感觉好特别… 有种轻盈易逝的感觉,像带点白葡萄酒的清爽 🍷 闻起来有新鲜干草和果园的青苹果、杨桃的香气,还有种活泼的绿意。再仔细闻,好像有佛手柑和淡淡的蜂蜜味,但一点不腻。 入口第一感觉是活蹦乱跳的鲜活感!青梨、猕猴桃的酸甜,尾段带点柠檬草茶和花香,隐约有茶香(wee tad of tea?)喝起来完全不是传统那种厚重风格。 余味挺长的,能尝到草莓配奶油坚果的那种甜,但又被清新的绿茶香拉住。整体就像海边的果园,风一吹都是绿叶和水果香,最后那点微涩的茶感反而显得更清爽了 🌿

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月6日 02:56:47

闻起来有点像泡过头的绿茶混着伯爵茶,带点淡淡的花香,说实话第一鼻子有点脆弱。 喝下去倒是挺活泼的,像咬了一口刚摘的苹果皮,微微酸,尾段有点杨桃那种水灵灵的清甜,但又带着些蜂蜜般的绵长。 不过后段会感觉到一点点青涩的涩感,像是果皮和未熟果子的混合体,还好没过重的橡木味儿。 整体很适合海边喝,有种咸咸的风混着柠檬草茶的感觉,虽然有点绿色植物的生涩,但回味还挺长的 🍵🌊

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

高原骑士 1988 30 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1988 30 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
30 年
酒精度
49.7%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€1,730.26

55 评分

★★★★
高原骑士 1988 28 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1988 28 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
49.6%
容量
700 ml

桶型

10 years in Port Hogshead

€369.44

45 评分

★★★½
高原骑士 鉴赏家之选系列-桶强 1989 29 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 鉴赏家之选系列-桶强 1989 29 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
29 年
酒精度
57%
容量
700 ml

桶型

Refill Sherry Butt

€1,144.00

43 评分

★★★½
高原骑士 正宗系列 1985 28 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 正宗系列 1985 28 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
28 年
酒精度
48.3%
容量
700 ml

桶型

波本猪头桶

€202.40

28 评分

★★★★
高原骑士 1992 22 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1992 22 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
22 年
酒精度
59.6%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€235.00

64 评分

★★★★
高原骑士 1972 18 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1972 18 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
56%
容量
750 ml

桶型

—

€220.00

64 评分

★★★
高原骑士 16 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 16 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
16 年
酒精度
55.8%
容量
700 ml

桶型

Refill Hogsheads · Spanish Sherry Casks

¥2,508.00

63 评分

★★★½
高原骑士 1970 19 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1970 19 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
52.9%
容量
750 ml

桶型

—

€1,655.00

47 评分

★★★★
高原骑士 1978 33 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1978 33 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
33 年
酒精度
55.7%
容量
700 ml

桶型

Sherry butt

€585.00

46 评分

★★★½
高原骑士 1996 18 年 单一麦芽威士忌

高原骑士 1996 18 年 单一麦芽威士忌

高原骑士岛屿区 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
18 年
酒精度
56.8%
容量
50 ml

桶型

波本猪头桶

€305.40

40 评分

★★★