格兰格拉索 1978 40 年单一麦芽威士忌

Name: 格兰格拉索 1978 40 年 单一麦芽威士忌
Brand: 格兰格拉索
Price: 1526.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.17 (36 reviews)

Glenglassaugh 1978 SV

格兰格拉索

高地 · 英国

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酒款信息

品牌: 格兰格拉索
酒龄: 40 年
酒精度: 40.9%
容量: 700 ml
分类: 单一麦芽威士忌
蒸馏厂: 格兰格拉索
蒸馏年份: 27.01.1978
装瓶年份: 12.12.2018
桶型: 猪头桶

价格

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€1,526.39

Whiskybase

价格历史

历史最低:€1,526.39(2024-08-30)

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格兰格拉索酒厂的历史与苏格兰威士忌的兴衰息息相关。酒厂建立于威士忌的第一个黄金时代——19世纪末。当时，调合威士忌是一种潮流，而麦芽威士忌则用于像铁骑士（Teachers）这种大品牌制作调和威士忌。在两次世界大战爆发期间，加上美国禁酒令的影响，苏格兰威士忌销量下滑，酒厂关闭了大约50年。当酒厂再次开门的时候，则恰好处于苏格兰威士忌的第二个黄金时代。调和苏格兰威士忌遍布全球，而威雀（Famous Grouse）和顺风（Cutty Sark）威士忌中就有格兰格拉索的身影。市场在19世纪80年代中叶开始缩水，另有20家其他酒厂受到影响，被迫关门。22年之后，正值苏格兰威士忌的第三个黄金时代，新老板接管了酒厂，将重心放在单一麦芽威士忌上。2008年市场回暖以来，酒厂两度易手，现隶属于百富门（Brown Forman）。百富门还同时拥有本利亚克和格兰多纳两家苏格兰威士忌酒厂。酒厂装备包括1个9.2吨波蒂厄斯铸铁带耙糖化槽，4个木质发酵槽和2个不锈钢发酵槽，发酵时间在54小时至80小时之间。配有一对蒸馏器。酒厂可年产80万升新酒，其中4万升为泥煤烟熏风味（泥煤酚值30ppm）。其中大部分（85%）都作为单一麦芽威士忌出售，剩下的部分原酒则以其它形式向外出售。常规酒款有过奥罗索雪莉桶的复兴（Revival），在美国橡木桶中熟成的进化（Evolution），和带泥煤风味的无酒龄酒款Torfa。限量款包括30年、40年、51年和2018年秋天发售的珍藏单桶系列（Rare Cask Series）第三批次。第二版八分之一桶经典（Octaves Classic）和八分之一桶泥煤（Octaves Peated）在65升装的小桶中熟成7年，二者几乎同时发售。2017年秋，酒厂第一次发布了过桶系列——Port，PX雪莉，泥煤Port和泥煤全新橡木桶（Peated Virgin Oak）。所有酒款在过桶前都熟成于波本桶，装瓶度数46%。

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品酒笔记与评论

第 1-5 条，共 14 条笔记登录后打分

神秘酒友

2026年7月7日 02:55:44

开瓶倒出来，颜色挺深的，闻着是那种伯爵奶茶配消化饼干的感觉，还有点巧克力裹巴西坚果和烤麦片的香气。喝起来很顺，但感觉酒体偏软，甜感像加了奶的咖啡利口酒，带着点蜜糖和柑橘皮。中间有些草药味和干薄荷，夹杂一点点蜡质感。中后段有点水感，像泡久了的茶，苦橙皮和花露水的味道出来了。整体就是那种“还不错的老威士忌”的感觉，好喝是好喝，但感觉在桶里待得久了点，酒精度低了些，有点累。

神秘酒友

2026年6月28日 04:34:52

喝着有点像放了太久的木桶里的感觉，香气里 Earl Grey 茶加牛奶那种调调，还扯着些干薄荷叶味，真的挺怀念的。味道上嘴里立马蹦出来一堆 candied nuts 和橙 liqueur 的甜感，感觉像是把 breakfast cereals 和巧克力覆盤子的 Brazil nuts 塞进去了。后面还有点 treacle pudding 似的黏糊味，还有些焦糖一样的香气，跟 milk chocolate 缠在一起。味道挺柔顺的，不够劲头，有点像 soggy biscuits 沾了 milky tea 后的软绵感。尾味算中等长度，闻着像 pressed flowers 和花粉的气味，有点像 sorrel 和 cannabis resin 的奇怪组合，但整体还是挺飲適意的。不过有时候感觉像是老旧的威士忌，虽然香料混搭得挺妙，但有点 "pleasantly tired" 了 🥃🍵

神秘酒友

2026年6月26日 03:29:14

这瓶威士忆看着挺黄澄澄的，倒在杯里有种淡淡的花香出来，像是干草和花粉的气息。一喝下去，感觉挺轻软的，入口没啥攻击性，但有股薄荷茶和奶茶的回味，带点焦糖和巧克力的甜味。味道里掺杂了一些蜂蜜和咖啡奶油，感觉像是某种水果皮儿蜜做的糖果，又甜又奇怪的顺滑。后味不算长，中等往事吧，但感觉怪怪的，像是混着什锦坚果和椰丝的感觉，还有点橘子酒的清爽。整体来说，喝起来挺舒服的，但像是放太久的旧威，就那种淡淡的疲惫感。可能是低度数吧，感觉有点喝不出精髓，倒像是早上随便泡的奶茶加上脆饼干，简单但没什么惊喜。不过草药和巧克力的味道还是蛮搭的，喝到第三口就想接着喝了。

神秘酒友

2026年6月23日 16:50:43

这瓶威士忌看起来是深金色的，真的很容易喝，像是喝下去没什么阻力。一开始感觉像是奶茶泡过英式早餐麦片，带点橙利威酒的甜味，舌头上还粘粘的像巧克力什么的。后来尝出来像是巧克力覆盖巴西坚果再腌成糖渍，还有一点点植物花香，感觉像是把花压在书上泡水玩似的。酒精度数可能比较低，所以感觉柠檬皮撒过的酒精触感有点弱，让整体尝起来像是喝了些糖渍的枣味蜡烛，还挺怪的。喉咙后有种薄荷糖一样的味道，中等长度的尾段，感觉像是泡了太久的Earl Grey茶叶，没有什么特别的冲击力。整体来说就是那种老式的威士忱感觉，甜里甜气，但有时候感觉像是吃了太多的葡萄干早餐麦片，喝多了会腻。不过还算顺口，就是那种“哦，挺不错的酒啊”的水平，没什么惊艳的地方。