格兰摩尔 1965 26 年 单一麦芽威士忌

空气

2026年5月27日 12:08:57

说实话这酒闻起来挺有意思的，一开瓶就是那种 heavy-duty sherry 的浓郁感，混着点 kirsch 的果甜和 prunes 的蜜饯味儿，底下还藏着一丝 leather 和 earth 的沉稳气息。 抿一小口的时候，厚重的酒体首先带来种 artisanal chocolate 和 walnut stain 的错觉，紧接着 malt extract 的甜润就泛上来了，中间居然能尝到 old copper coins 和 metallic 的矿物感，有点像小时候玩爷爷抽屉里那些旧硬币的味道。 最神奇的是后段，居然有 cardamom 和 geraniums 的花香飘出来，还有点 cassis buds 的酸甜，回味特别长，一直留在舌根，是 dried dates 和 dry coffee-schnapps 的那种微苦与回甘。 整体感觉挺 huge 的，像个 lost recipe 酿出来的东西，各种味道交织在一起却不打架，就是稍微有那么一丁点 pine-y 的感觉穿插其中。喝完舌头上还留着点 glutamate 那样的鲜味，有点 meaty 的联想，挺有意思的 😊

鸡公煲

2026年5月27日 08:43:18

开瓶一闻，嘿，有点太松木味了，但还挺好闻的。有脱欧前那种麦芽的感觉，带着手工巧克力和干枣的甜香。仔细闻，还有茶叶的味道，像普洱茶混着咖啡。 喝一口，哇，口感挺复杂的。有点雅文邑和干咖啡利口酒的影子，还有索莱拉桶带来的那种西梅干和核桃渍。果味有点脏脏的，但很有趣。感觉整体巨大而怪异，几乎像怪物一样。有粉笔和肉的味道，橙味利口酒和烟草的隐约气息。尾调很长，有旧铜币和皮革的感觉，最后留下普洱茶、咖啡和黑醋栗芽的回味。☕️

冄先森

2026年5月21日 18:11:03

闻着有点蜂蜜、橡木和淡淡果香🥃 喝起来偏顺，甜感先出来，后面有点香料和微微烟熏。 收尾暖暖的，带点干木头和焦糖感，挺适合慢慢抿～

linrol

2026年5月15日 09:16:36

闻着有点果香和蜂蜜感，带一点木质和香料味🥃 喝起来偏顺，甜感先出来，后面有些橡木和微微辛辣。 收尾不算长，但挺舒服，适合慢慢小口喝。

五花肉

2026年5月13日 13:21:14

诶，这杯闻起来有点意思。 刚倒出来就有一股暖暖的、像烤红薯🍠的烟熏味，不冲，反而挺舒服。 晃一晃杯子，嘿，太妃糖和蜂蜜🍯的甜香冒出来了，还混着点果干的感觉。 喝一口，比闻着更醇厚，焦糖和一点点木质味道在嘴里化开。 尾韵不算长，但有股温暖的烘焙香气，像刚出炉的饼干🍪，喝着挺放松的。