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有瓶酒

布赫拉迪 2005 15 年 单一麦芽威士忌

Bruichladdich 15-year-old ChWh

布赫拉迪

艾雷岛 · 英国

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酒款信息

酒龄
15 年
酒精度
59.5%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
布赫拉迪
蒸馏年份
27.7.2005
装瓶年份
2021
桶型
Bourbon barrel

价格

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价格历史

历史最低:£171.50(2024-02-28)

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布赫拉迪想要生产最纯正的艾雷岛威士忌。但是岛上种植大麦的农民很少,数以万计的白颊黑雁在艾雷岛上越冬,这种受保护的黑雁以庄稼为食,影响大麦的产量。于是,布赫拉迪酒厂和当地农民一同致力于开发大麦品种,新型大麦品种播种晚,收成早,从而能避免黑雁对农田的破坏。布赫拉迪酒厂是苏格兰近代最早生产黑麦威士忌的酒厂之一。2017年,布赫拉迪酒厂使用30个酒桶装酒,这些酒桶是由三种美国橡木制成,所装新酒的谷物成分比例是:55%未发麦的黑麦和45%已发麦的大麦。酒厂在2018年曾经暂停生产黑麦威士忌,但在一年后重新开始生产。 布赫拉迪酒厂配备七吨铸铁带耙开放式糖化槽1个,俄勒冈松木发酵槽6个(发酵时间在60到100小时之间)和蒸馏器4个。酒厂均使用苏格兰大麦(其中50%来自艾雷岛,5%来自有机种植)生产威士忌。2019年每周酒厂进行9-10次糖化,全年生产了100万升新酒,品种可细分为50%布赫拉迪、40%波夏(Port Charlotte)和10%泥煤怪兽(Octomore)。 1961年,布赫拉迪酒厂停止自行发麦,但在未来三到五年内,布赫拉迪酒厂将重新开始自行发麦。布赫拉迪不会使用传统的地板式发麦,因为布赫拉迪目前的大麦供应商Baird使用Saladin box发麦,为保持威士忌的风味不变,布赫拉迪酒厂也将使用该技术。布赫拉迪将在现有的一间酒窖内进行发麦。 布赫拉迪酒厂拥有3大威士忌品牌:无泥煤的布赫拉迪、重泥煤的波夏(Port Charlotte)和超重泥煤的泥煤怪兽(Octomore)。敞开供应的常规酒款是布赫拉迪经典苏格兰大麦(The Classic Laddie)和波夏10年,这两款酒并不按照年份发售。此外,每年还会推出按数字编号或年份计算的威士忌:布赫拉迪系列有艾雷岛大麦2011(Islay Barley 2011)、古卓大麦2010 (Bere Barley 2010) 和有机大麦2010(The Organic 2010);波夏系列有艾雷岛大麦2011和MRC: 01 2010。布赫拉迪8年(The Laddie 8)、布赫拉迪1990、波夏MC:01和泥煤怪兽09.2仅在免税店有售。最新限定款包括稀有木桶(Rare Cask)系列,由三款分别蒸馏于1984-1986年的布赫拉迪酒款组成。2019年9月,布赫拉迪酒厂推出星图7(Black Art 7),随后10月推出了三款泥煤怪兽:泥煤怪兽10.1,酒龄为5年,熟成于波本桶;泥煤怪兽10.2,酒龄为8年,熟成于波本桶和苏玳桶(sauternes);泥煤怪兽10.3,酒龄为5年,使用的大麦来自于艾雷岛的泥煤怪兽农场。2020年1月,布赫拉迪酒厂推出泥煤怪兽10.4,酒龄为3年,熟成于初填Limousin橡木桶。布赫拉迪Feis Ile 2019特别版酒款包括:泥煤怪兽Event Horizon 12年和熟成于雪莉桶的布赫拉迪Valinch 13年。
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风味特征

香草香草
椰子椰子
蜂蜜蜂蜜
杏仁杏仁
奶油奶油
焦糖焦糖
皮革皮革
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 11 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月3日 11:49:17

第一口就觉得有点海藻的微咸,像刚挤的紧致柠檬汁,带着一点龙舌兰汁的甘甜,接着冒出一点仙人掌的绿意,有点长相思白葡萄酒的清酸,各种瓜果的味道交错,还有点酒醋的复古酸感,真的超级棒,像金子般闪亮,甚至让人想起那些第三世界的苏打水,脊背发凉,柚子的苦甜交织,像年轻时的老Rosebanks那样的酸 lime 完美。😊

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月24日 12:45:34

一口下去,整个喉咙就被什么清凉的东西刺激得直发颤,那种“刺骨”的亮度让你忍不住想笑。像是突然被扔进了新鲜的柠檬汁里,又不止那么简单——里面还混着什么石灰石的清香,像是山洞里的湿润,又像是刚从冰箱里拿出来的西瓜皮。 然后突然就来了点“第三世界汽水”的甜腻,像是小时候偷喝的那种劣质果汁,又不完全是——更像是某种奇妙的混合,有点像是海带炒蛋的咸味,又有点像是早餐粥里的麦片,甜中带着点“化学”的清新,让你忍不住想再来一口。 最神奇的是那种“柠檬的完美”,不是单纯的酸,而是像是被压榨后的柠檬汁里还残留着一点点“紧绷”的水分,让你的舌尖一直在“跳跃”,好像随时会蹦出来一样。然后突然就有点“刺激”,像是被什么电流轻轻触碰了一下,让你的心跳加快了一拍。 最后,整个味道开始变得“圆润”起来,像是被什么温柔的手指轻轻揉捏过一样,甜、酸、咸、苦都开始融合,让你不由自主地想到夏天的午后,躺在凉席上,喝着冰镇的果汁,什么都不想,就想享受这份清凉。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月3日 17:23:39

第一口下去,嗯……有点金箔的贵气感,接着是软糖的甜腻,但马上被一丝酒醋的酸拉回来。有点像喝白葡萄酒那种清冽,柠檬汁是拧得紧紧的那种酸,青草味在后面悠悠飘着。 后劲有点冲,凉意直窜后脑勺。奶香很轻,混着点石头和木头的矿物感。说不上来的化学感柠檬味,让我想起仙人掌?🤔 对了,像加了气的柠檬水,葡萄柚和柠檬打架,最后柠檬赢了。有点复杂但挺上头。

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月2日 07:13:10

哇,这杯威士忌一喝,先是柠檬水般的清爽,但马上有海藻的咸鲜涌上来,整个人都打了个激灵🥶。颜色金黄金黄的,让我想起长相思白葡萄酒。 嘴里还有麦片的谷物香,像吃了哈里波糖果一样甜丝丝。酸味特别紧致,就像浓缩的柠檬汁,又带点仙人掌的干燥感。酸橙的味道完美得不得了,简单得像第三世界汽水。 回味更圆润,有葡萄柚的苦香,但偶尔冒出点化学柠檬味。各种瓜类的甜味慢慢浮现,真是极品啊👍。整体还有木头和石灰石的矿物质感,让人印象深刻。

小猪佩奇gg

小猪佩奇gg

2026年5月27日 10:12:39

喝起来 first 感觉有点 grapefruits 的清新,带着 third world sodas 那种廉价汽水的甜味,让人脊背发凉。整体像 lemonade 加了点 wine vinegar 的酸爽,superlative 好喝!有种 cactus 的青涩,还有 woold and limestone 的矿物感。后调是 agave juice 的甘甜,颜色金灿灿的。口感 tight lemon juice 的紧致,brightness 很亮。让我想起 Haribo sweets 的糖果香,和 muesli 的谷物味。有点像 sauvignon blanc 的酸度,各种 melons 的果香,还有 yoghurt 的乳酸感。偶尔尝到 seaweed 的海味,真是 epic limey perfection。不过有点 chemical lemonness,像年轻时的 Rosebanks。lemons 味明显,但更 rounder,收尾是 grasses 的草本香。😊

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布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2007 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
55.5%
容量
700 ml

桶型

Bourbon barrel

€173.58

45 评分

★★★½
布赫拉迪 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2009 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
61.3%
容量
700 ml

桶型

初填波本桶

€231.85

39 评分

★★★½
布赫拉迪 2001 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2001 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
59.2%
容量
500 ml

桶型

雪莉猪头桶

暂无价格信息

63 评分

★★★★½
布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 超高系列 2005 12 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
12 年
酒精度
48.4%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Bourbon Barrel

€85.10

96 评分

★★★½
布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2007 14 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
14 年
酒精度
50.4%
容量
500 ml

桶型

Rivesaltes Wine Cask Finish

£95.00

38 评分

★★★½
布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2002 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
57%
容量
700 ml

桶型

First-fill bourbon barrel

€240.00

45 评分

★★★½
布赫拉迪 2002 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2002 10 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
10 年
酒精度
59.7%
容量
500 ml

桶型

Refill Bourbon Hogshead

€70.00

41 评分

★★★
布赫拉迪 2003 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2003 11 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
11 年
酒精度
62.9%
容量
700 ml

桶型

Ex-Bourbon Hogshead

€110.00

38 评分

★★★½
布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 2013 8 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
8 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

American oak casks-75% · Wine casks-25%

£46.98

47 评分

★★★
布赫拉迪 终极系列 1992 20 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪 终极系列 1992 20 年 单一麦芽威士忌

布赫拉迪艾雷岛 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
20 年
酒精度
46%
容量
700 ml

桶型

猪头桶

€97.19

45 评分

★★½