傲慢的混蛋 2 年 美国威士忌

Arrogant Bastard Ale的诞生，可以溯及1995年秋季。当时Stone创办人之一Steve Wagner买了一套新的自酿设备，有着更大的不锈钢锅，以及一些可以维持温度稳定的小玩意。 为了测试设备，Steve和Greg Koch试酿了Stone Pale Ale。结果Steve一直到酿造工作进行到2/3时，才发现他算错了比例，使用了太多啤酒花与麦芽。但由于此时放弃这批啤酒也于事无补，因此他们仍然让这批啤酒走完整个流程，并在熟成数周后试饮。结果两人都非常喜欢这批啤酒，并由Greg将之命名为Arrogant Bastard Ale。而它兼重麦芽与啤酒花，并具高酒精强度的表现，也开创了American Strong Ale此一新类型。 ……©The Beer Issue 啤酒誌