Tullibardine Authentic Collection 1993 24 ans Whisky Single Malt

Tullibardine

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
24 ans
Taux d'Alcool
45.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tullibardine
Année de Distillation
1993
Année d'Embouteillage
Autumn 2017
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:160,46 €(2024-02-28)

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La distillerie Tullibardine, nichée au cœur des Highlands écossais, raconte une histoire remarquable de résurrection et de réinvention. Après dix ans de silence, la distillerie a été acquise en 2003 par des vétérans de l'industrie du whisky, Michael Beamish et Doug Ross, anciens directeurs de DCL et United Spirits. Leur vision était ambitieuse : restaurer la distillerie à sa gloire d'antan tout en l'intégrant avec un complexe commercial adjacent pour créer une destination whisky unique. Malgré leur expertise en matière de relance de distillerie, la crise financière de 2008 et l'effondrement du marché immobilier qui a suivi ont forcé une réévaluation stratégique. Le ralentissement économique a fermé la plupart des activités de commerce de détail du centre commercial, mettant en péril le modèle économique d'origine. Dès 2008, les propriétaires ont commencé à explorer les opportunités d'acquisition, malgré des indicateurs de bilan positifs en 2007. Le tournant est venu en 2013 lorsque le groupe de spiritueux français Picard Vins & Spiritueux a reconnu le potentiel de la distillerie. Sous le nouveau propriétaire, Tullibardine a subi une transformation spectaculaire. La production autrefois chaotique a été rationalisée en un portefeuille sophistiqué d'expressions distinctives. Le centre commercial fermé a été habilement reconverti en un centre d'expérience visiteur ultramoderne, complet avec des lignes de mise en bouteille, des salles d'assemblage, des entrepôts étendus et un atelier de fûts spécialisé. Aujourd'hui, Tullibardine sert de foyer spirituel à la célèbre marque de whisky blend Highland Queen, tout en établissant sa propre identité de single malt prestigieuse. L'installation compacte mais efficace comprend une cuve de brassage semi-lauter en acier inoxydable de 6,2 tonnes, neuf cuves de fermentation avec une période de fermentation de 55-60 heures, deux alambics de chauffe de 21 000 litres et deux alambics de spiritueux de 16 000 litres. La capacité de production a atteint 2,8 millions de litres de new spirit en 2019, avec 26-27 brassins par semaine. Chaque spirit vieillit d'abord dans des fûts de bourbon premium. La gamme principale présente des finishes de fûts innovants : le Sovereign sans indication d'âge (bourbon), 225 (fûts de vin de Château), 228 (fûts de Bourgogne) et 500 (fûts de sherry), complétés par des âges de 20 et 25 ans. La prestigieuse Custodian's Collection, lancée en 2015, met en avant des millésimes exceptionnels, dont une sortie phare de 1964 en 2019. The Murray 2004, le premier embouteillage brut de fût de la distillerie depuis 2000, a fait ses débuts salués par la critique, suivi d'une édition en fûts de Marsala en octobre 2018.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1481

Whiskyspace France 1481

5 juin 2026, 20:16:56

Ah, c'est vraiment particulier ! D'abord on ressent comme un petit côté fruité, peut-être trop mûr... et puis une texture crème, assez riche. 🍰 Ça me rappelle presque un gâteau banane oublié au four, avec une pointe d'épices, comme du pain d'épice ou du sourdough un peu ancien. Il y a une impression de paille sèche, mais en fond, comme une herbe orientale un peu spiritueuse. En bouche, c'est assez corsé, ça a du corps. La finale est un peu épaisse, ça reste longtemps sur la langue comme un sirop léger. C'est original, on se dit qu'on boit quelque chose de "fait maison" mais de façon surprenante. 😊

Whiskyspace France 1449

Whiskyspace France 1449

5 juin 2026, 03:44:48

Oh là là, ce nez me rappelle tout de suite le pain d'épices chaud de Noël... On sent aussi des fruits confits, un petit quelque chose de crémeux. En bouche, c'est assez velouté, presque comme une crème pâtissière bien onctueuse. 🤔 On dirait qu'il y a une touche de farine et de levain, ça me fait penser à une boulangerie le matin. La finale est plus rapide, mais laisse un souvenir épicé et légèrement herbacé, un peu comme une liqueur d'Europe de l'Est. C'est étrangement réconfortant, comme si on prenait le temps de savourer un bon gâteau à la banane ou une tarte aux abricots. Ça coule bien, pas trop lourd, parfait pour un moment détente sans plus se poser de questions. 👍

Whiskyspace France 1372

Whiskyspace France 1372

3 juin 2026, 05:36:56

Ce whisky m'a tout de suite rappelé une boulangerie le matin... une odeur de farine et de paille fraîchement coupée, mélangée à un fond de banane en gâteau. En bouche c'est presque comme manger du pain au levain fumé, avec une pointe d'épices comme du pain d'épices 🎄 La texture est assez épaisse, presque crémeuse, on dirait qu'elle a pris des forces dans un fût de bière. Y'a aussi ce petit goût qui me fait penser à une liqueur aux herbes d'Europe de l'Est, peut-être comme ces vieux schnaps qu'on trouve par là-bas. Et puis arrive une touche plus gourmande - crème pâtissière, un peu de vanille avec des abricots comme dans une tarte... le tout s'arrondit avec une belle longueur en bouche qui garde ce côté pain légèrement toasté. Ah, et y'a même un petit éclat doré qui m'a fait sourire, comme de la paillette d'or qu'on mettrait dans certains liqueurs fancy 😄 En tout cas ça donne envie d'en reprendre une gorgée...

Édouard Meunier

Édouard Meunier

27 mai 2026, 03:41:18

En dégustant ce whisky, je suis tout de suite transporté par une odeur de paille et de bière. Ça me rappelle le levain frais et le pain d'épices. En bouche, c'est comme si je mordais dans de la farine et un gâteau aux figues, avec des notes de tarte vanille-abricot. Le pain fumé se glisse aussi. C'est long et légèrement bready, évoquant des fruits bien mûrs. Franchement, ça me fait penser au Danziger Goldwasser avec ses feuilles d'or ! Et un côté hoggie rafraîchi, presque comme un délicieux gâteau à la banane. 😋

Nathalie-Susan Bouchet

Nathalie-Susan Bouchet

21 mai 2026, 04:30:40

Un whisky assez doux, avec un côté fruité et un peu boisé. Ça réchauffe tranquille, petite touche épicée en fin de bouche 🙂 Pas prise de tête, agréable à siroter le soir.

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