神秘酒友
2026年6月4日 07:41:00
倒的时候闻着有股苹果汁混汽油的奇怪味道，加了一点水后，新靴子的皮革味散出来了一点。 喝起来有点油润，带点咸，偶尔会捕捉到橙子酱和巧克力碎的那种层次。不过底下一直有股硫化火柴头似的边缘感，但喝到后面又慢慢淡了。 尾韵挺长，像嚼完油浸橄榄后嘴里留的那点回味，还有些提子干和烟草碎的影子。 整体感觉挺“变”的，不是那种一上来就讨好的类型，需要多点耐心等它打开。 反正今天这杯喝得很实验，但居然有点上头 😂
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一年前，格兰路思酒厂停止了自90年代以来一直坚持推出年份酒款的做法。随后，苏格兰另一酒厂巴布莱尔酒厂也效仿了这一做法。 格兰路思酒厂的威士忌，有90%以上均熟成于雪莉桶，并且大部分都是初填桶，也就是说，这些桶都是首次用来熟成威士忌，而雪莉桶价格远远比波本桶昂贵。格兰路思酒厂配备有一个5.5吨不锈钢全过滤式糖化槽。酒厂有一间专用发酵室，其中有12个俄勒冈州松木发酵槽，另一个邻近的原酒融合室中，也有8个不锈钢发酵槽。它们的发酵时间均为58小时。设施完备的蒸馏室中，配备有5组蒸馏速度缓慢的蒸馏器。2019年，酒厂预计一周可糖化44批次，生产量可达400多万升新酒。近几年来，该酒厂大部分原酒用于生产单一麦芽威士忌，而其余少部分则用作为调和威士忌基酒。 如文章开头所述，格兰路思酒厂常规酒款里的旧版年份酒款已经退出市场。取而代之的是雪莉风味Soleo Collection常规酒款系列，包括格兰路思10年、12年、Whisky Maker's Cut、格兰路思18年和格兰路思25年。还有一个叫做Aqua Collection的官网在线商城限定系列，包括Whisky Maker's Dram和格兰路思12年。目前发行的免税限定酒款，将至少持续到2019年九月，包括Robur Reserve、Manse Reserve、Elder's Reserve、Minister's THE Reserve和25年Ancestor's Reserve。格兰路思的限量酒款，包括2018年发行的格兰路思13年Halloween Edition和 2019年10月最新版的Halloween Edition。2019年夏，酒厂推出了格兰路思40年；2019年12月将推出格兰路思50年。
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坚果品酒笔记与评论
第 1-5 条，共 9 条笔记 登录后打分
iris_雨
2026年5月27日 13:51:29
我尝了一口这酒，实验性挺强的。先有橙子酱的甜，接着巧克力味超长，带点烟草香，硫磺味几乎不见了。口感直接跳上舌尖，加水后硫磺底味淡了，变得有点“变”。油腻腻的，像苹果汁混汽油。加点水，烟花般绽放，橙色更突出。得耐心点，有点冲。回味像火柴梗，混合挺怪。有橄榄油和咸味。喝着喝着就明白了，这酒真是那个味儿。😊
我不说
2026年5月27日 02:50:15
倒出来金灿灿的，有点像液体黄金。 闻起来还挺冲，有点像突然在暗处放了一小束烟花，橙子酱和那种烤过的坚果香混在一起，还飘着一点点新雨靴的橡胶味。说实话第一下有点侵略性。 但真喝下去反而舒服了，酒体油油的，像含了一口橄榄油。咸味吊着，底下是果脯的甜和苦巧克力的涩，橙子味很正。 奇怪的是开头那点橡胶和硫磺的怪味，喝到后边居然基本找不到了。 整体是挺带劲的一杯，复杂但又莫名能搭在一起。尾韵长长的，有点像火柴熄灭后那点温暖的气息。嘿，居然越喝越顺了。 😌
Strive sir
2026年5月22日 07:12:43
闻起来有点香草、蜂蜜和橡木味🥃 喝着偏顺，甜感先出来，后面有点果干和轻微辛香。 收尾带一点木质感，暖暖的，还挺舒服～
三木一孞
2026年5月21日 02:15:31
闻起来像烘烤过的橡木桶🪵，带出焦糖布丁🍮的甜，还有一丝若有若无的烟熏乌梅。 喝的时候，先是蜂密和熟透的啤梨🍐那种稠稠的甜，然后化开成肉桂卷和黑巧的微苦，最后留下话梅核的咸香，舒胡～
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