グレンリヴェット 1963 29 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2226

2026年7月4日 07:43:54

久しぶりにグラスを傾けたら、後味に松のようなレーズンがふわっと広がって、そこにエルダー花リキュールの一滴がほのかに溶け込んでる感じ。フィニッシュは長くて、まるで一秒ごとに年を重ねたような深みがあり、古い家具を磨いたような艶と、昔のベネディクティンの香りが混ざってる。黄色のシャルトルーズや古いレザーのニュアンスも感じて、森の苔やシダの香りがほのかに漂う。トロピカルフルーツのジャムみたいな甘さと、シトラスとワックスハーブが袋いっぱいに詰まったような複雑さ。全部合わせて、すごく印象的で、熟成の splendida さが伝わってくるね 🌿

Whiskyspace Japan 2147

2026年6月28日 11:37:14

このウイスキーは正にシェリーボムだわ…でもなぜかエレガントな感じがするんだよなぁ 🍫 初めはトフィーの甘さがたっぷりで、口の中にバスバスと広がる感じがするけど、すぐにシェリーの重みがじんわり来るのかもしれん。最近はフィニッシュが速いのが常なんだけど、このお酒はちょっとだけ長めなのかな？ グラスを傾けるときのパラフィン臭やタマラムシのニオイが少し微かに残って、オールドウォインセラーで眠ってたみたいな雰囲気がするんだよね。マッシュルームがたっぱーいしてて、ウマミーなソースっぽいのが舌の上で踊ってる感じもあるし、ランシオの古いワインがふわっと出てきたりして… アフターはチョコレートミントとコーヒーの濃さが絡みついて、ほんっとにエスプレッソバニラムカラーだなって思う 😂 あと、グリシーなベリーとホクホクしたオリジナルオークのコクが、なんかミレニアムショートブレッドを食べてるみ Kadoyaみたいな幸せな感じにさせるのよ。でもなんか、昔ながらのスロウテイストの残り香が好きだなぁ…

Whiskyspace Japan 1955

2026年6月24日 21:06:51

ほんとにフレッシュで、まるで12年のクラインリッシュみたいに軽やか。口に入ると、ハチミツとワックスのハーブがぱちんで、ピンナップのような乾燥りんごが残り香。後味はフェンとムスクの風が漂い、アーモンドや乾燥イチジクがほんのり。すべてが金色に輝くようで、まるで終わらないダンスを踊っているような感覚。😊

DDD

2026年6月4日 07:25:37

今日はちょっと珍しいウィスキーを味わってみた。色はフルゴールドで、見た目からして風格がある。香りは古革みたいなのに始まって、トロピカルフルーツジャムやはちみつ、ポーレンのニュアンスも混ざってる。飲んでみると、非常に古いラムのような深みがあって、繊細なミードの甘さも感じる。ハーブやワックスの風味がいっぱいで、後味が長いんだ。1分以上も続いて、新鮮さがすごい。熟成が素晴らしいね。ドライイチジクやネクターの味もほのかに。一部の古いリキュールのヒントもあり。後味に松の実のレーズンの風味が残る。全体的に、ウイスキーの熟成の極みみたい。新鮮さは若々しいウィスキーのようで、一秒一秒が楽しめたよ 😊 不定期にハーブやフルーツの分子が踊ってるみたいで、ほぼ芸術的だわ。フェルンや苔の香りもほんのり。余韻が永遠に続く感じで、素晴らしい！

ぴの

2026年5月27日 13:49:23

うわあ、これはすごい…まずグラスに注いだ瞬間、そのフルゴールドの輝きに目を奪われます✨ 香りはまず、さまざまなハニーやワックスの複雑な甘さ。トロピカルフルーツのジャムみたいなかなり浓い香りが広がって、でもどこか絹のような細やかさがある。古くなったラム酒のような深みと、フェルンや苔みたいな湿った森林の香りもちらほら…あれ？でもこれ、むしろ12年物のClynelishみたいなフレッシュさを感じる不思議さ。 舌の上では、レーズンを松脂でコーティングしたような、独特の甘さと渋み。歴とした成熟感があるのに、劣化の兆しは一切ない。花粉やはちみつ酒（ミード）みたいな繊細さの奥に、オールドレザーをすり合わせたような重厚さが。 長熟ウイスキーの樽熟成の極みってこういうことか…って思わせる味わい。ドライイチジクと、ちょっとしたエルダーフラワーのリキュールを混ぜたような、甘美な余韻が一分以上も口の中で踊り続けます。 ああ、ヤケムの最良ヴィンテージを思い出させる、蜜のような豊かさ。柑橘系ハーブとワックスの束を解いたような、分子レベルでの複雑さが広がって…キッチンに飾られた研ぎ上げられた古い家具の、あの落ち着いた空気感と重なる後味。👍 ゆっくり、一秒を一年かけて味わいたくなる一本。