Whiskyspace Notes 1286
May 27, 2026, 13:01:29
这酒色挺淡的,淡金色,看着挺清爽。 闻着有点意思,先是柠檬皮那种清新的酸,接着飘出点若有若无的灰烬和煤炉味,不是那种扑面而来的烟熏,更像冬天远远闻到邻居家生火的味道。哦,还有点胡椒的辛香。 抿一口,感觉它挺有劲儿,但不算很厚重。海盐的咸鲜和泥煤的烟熏搭在一起,确实有种海边的感觉,不是阳光沙滩,更像是冷冽的北海岸,石头和海风的味道。烟熏味是克制的,没盖过别的。 后半段有点惊喜,居然能尝到一丝荔枝的甜,和开头的柠檬酸调呼应着,变得很活泼,超级够劲儿。结尾很长,胡椒的辛辣和海盐的咸留得很久,一点点烟熏收尾。 它不算那种特别华丽、给你一堆香草太妃糖的酒,但该有的风味它做得非常扎实,每一下都打在点上。喝着感觉挺扎实的,powerful but focused。有点想配块黑巧克力。🍫






