Whiskyspace Espana 1527
6 jun 2026, 15:25:03
¡Qué whisky tan sorprendente! Al oler, primero me viene ese nariz increíble, con un humo suave como limones ahumados y un toque de fósforo. Huele también a un fino bien seco, con algo de limoncello y esos olores dulces de regaliz. Al probarlo, llega con fuerza a la boca – esa textura terrosa y algo de plástico de modelar, con aceitunas y nueces verdes. Luego, justo en medio, como que baja un poco, más sencillo, pero de repente vuelve a subir con especias secas y un poco de mostaza. Me hace pensar en un mezcal joven, o en ese vino jaune tan especial. El final es superb, largo y seco, con recuerdos de pino y un toque de hollín. Un whisky que va y viene, con ese perfil vertical tan marcado. ¡Qué descubrimiento!
