Whiskyspace Espana 1417
4 jun 2026, 03:50:02
Al probarlo, al principio es algo reservado, seco, con recuerdos a tierra húmeda y un viejo cobre de cocina. Luego, poco a poco, aparecen pasas, dátil y un toque de higo seco, todo mezclado como en una panera vieja. De repente, notas cítricas como mandarinas cristalizadas o kumquats salen a relucir. El fondo tiene algo de miel, algo de cera de colmenar y hasta un ligero pulido de zapato, pero nada exagerado. Sí, es cierto: no es un sherry profundo, pero sí complejo, con capas que van explotando en aromas secos y frutales. Al final, queda un regusto a té con taninos suaves y esas pasas y menta que se quedan bailando un rato. 😊







