Whiskyspace France 1511
6 juin 2026, 12:53:13
Ah, c'est vraiment un whisky à la personnalité bien trempée ! D'abord, ça sent bon les agrumes fraîchement pressés, un vrai jus d'orange et pamplemousse. Il y a aussi une note florale, comme du pollen ou du miel de bruyère, qui rappelle un peu les vieux whiskies des Highlands. 🍯 En bouche, c'est vif, presque pétillant ! On dirait une touche de vin blanc, un Riesling peut-être ? Le gingembre et les herbes épicées piquent un peu, c'est moins lisse et doux que d'habitude. Le miel classique est là, mais avec des herbes, du thyme... et puis ça dérape sur des saveurs surprenantes : mazipan épicé, figues séchées, et même un soupçon de chocolat ou de Mozart kugeln. 😄 C'est un profil nerveux, plein d'énergie, comme un jeune combattant. Mais derrière, on sent quand même une belle complexité, des signes d'âge et une longue finale. Un mélange inattendu mais vraiment charmant.










