Signatory Vintage 2007 8 Years Whisky Single Malt

Signatory Vintage

Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
8 anos
Teor Alcoólico
46%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Caol Ila
Ano de Destilação
25.9.2007
Ano de Engarrafamento
29.9.2016
Tipos de Barril
Bourbon barrel

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A Signatory Vintage foi fundada em 1988 por Andrew Syminton, um hoteleiro de Edimburgo cuja profunda paixão pelo uísque escocês o inspirou a estabelecer uma empresa independente de engarrafamento. Ao lado de seu irmão Brian, Andrew embarcou em uma jornada ambiciosa pela Escócia, construindo meticulosamente relações com destilarias tanto lendárias quanto obscuras. Sua missão singular era descobrir barris excepcionais de uísque single malt e compartilhar esses tesouros ocultos com conhecedores em todo o mundo. De origens modestas em Edimburgo, a Signatory cresceu para se tornar um dos engarrafadores independentes mais respeitados da Escócia, reconhecida por seu compromisso inabalável com a qualidade, autenticidade e a arte magistral da seleção de barris.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 12 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1420

Whiskyspace Portugal 1420

4 de jun. de 2026, 12:41:50

Oh, este whisky... logo à primeira gole, parece-me que estou a lamber uma placa de argila de criança, lembra-me o cheiro da plasticina nova. 😅 Depois vem aquele toque fumado, quase como um mezcal mais leve, mas com sal e fumo de Islay por trás. É estranho, mas prende-me. Tem algo de salmão defumado e alcachofras assadas... um sabor salino que fica no palato. Parece simples, mas tem classe. Um whisky jovem e direto, sem complicações. Gosto dele como companhia para um final de tarde tranquilo.

Constança Bianca Coelho Castro

Constança Bianca Coelho Castro

25 de mai. de 2026, 20:49:11

Senti logo um fumo salgado, tipo salmão fumado e carvão ainda quente 🔥 Há ali iodo, limão e maçã Golden a dar frescura, mas também uma cena meio plasticina/alcachofra estranha. No fundo fica um toque queimadinho, quase pickles chamuscados. Curioso, marítimo e fumadinho… daqueles que apetece ir bebendo devagar 🥃

Emanuel Ivo Magalhães Gonçalves

Emanuel Ivo Magalhães Gonçalves

20 de mai. de 2026, 02:36:47

Senti um toque doce e quente, meio baunilha e fruta seca 🥃 No fim fica uma especiaria suave e um fumadinho leve. Bem aconchegante, daqueles para beber devagar.

Francisco Manuel Gaspar

Francisco Manuel Gaspar

14 de mai. de 2026, 09:46:18

Epá, senti logo um abraço quente assim que provei 🥃 Cheiro a mel e baunilha, mesmo docinho, mas sem enjoar Depois vem um toque de carvalhu e frutos secos, tipo nozes e damasco No final deixa aquele calorzito bom no peito, com um travo de especiarias suaves É daqueles uísques que pedem um gole lento, saboreando cada camada ✨

Emanuel Martinho Matos Carneiro Pires

Emanuel Martinho Matos Carneiro Pires

12 de mai. de 2026, 09:12:20

Este whisky tem um sabor suave com notas de fumaça e frutas. 😊 Sinto um toque de madeira e mel, muito agradável! Às vezes parece ter um pouco de especiarias também. Uau, que experiência! 😄 Não é nada complicado, só um bom drink para relaxar. 👍

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