Whiskyspace Espana 1484
5 jun 2026, 17:00:37
Uf, esta copa tiene nariz grande pero tímida, como si escondiera algo. De primeras huele a paja seca y un toque ahumado, casi como salmón ahumado... ¿o es el recuerdo del mar? Al probarla, vaya cuerpo untoso, como aceite de oliva goteando. Las mandarinas confitadas asoman tímidas, con esa acidez cítrica que pica como pimienta blanca. Y algo salino, como si el viento del Cantábrico hubiera pasado por aquí. Tiene un toque rústico, herbal, con cera de abeja mezclada con cáscaras de manzana. El humo aparece al final, no invasivo, más bien sugestivo. ¡Y qué equilibrio! Frescura y sequedad a la vez, austera pero no huraña. Un whisky de barrica única que te hace pensar en paseos por la costa cuando aún hay rocío en el suelo... 🌊🍃






