Whiskyspace Notes 1296
May 27, 2026, 14:18:24
这款酒一开瓶就很有感觉,典型的艾雷岛风格,但又特别清新、现代。感觉像是站在海边,空气里混着海风和远处渔火的烟味。 在嘴里是那种饱满的烟熏,有点像老煤油灯的味道,但又不会太冲,反而很柔和。能尝到一些海盐和牡蛎壳的鲜味,有点像牡蛎汁水的咸鲜感。 整体非常顺滑好喝,带着奶油般的质感,虽然能感觉到淡淡的泥煤和一点点烤鱼干的烟气,但不会压过其他风味。喝下去嘴里还留着些矿物感,有点像含了一小块光滑的鹅卵石。 明明感觉酒龄不长,但喝起来却很有层次,这种质感让它显得比实际年龄更成熟。夏天晚上来一杯,配点烤海鲜应该绝了。
















