Whiskyspace France 1681
22 juin 2026, 14:13:52
Ah, ce whisky... le nez est superbe, d'abord des notes de vin de coco et de fruits rouges compotés comme la groseille et la rhubarbe. Ensuite ça tourne vers du bois de cèdre et un petit côté vernis. En bouche, il commence très bien avec une douceur de toffee et de thé, puis une acidité agréable et de la marmelade. Mais après, ça s'assèche et ça devient plus amer, avec des éclats de café et de tabac noir. La finale est un peu tranchante, typique de ce style un peu ancien. C'est vraiment ambivalent, ça commence avec beaucoup de fruit puis ça devient sérieux et boisé. On sent bien que ces whiskys-là peuvent varier beaucoup d'une bouteille à l'autre... 😅
