Pappy Van Winkle's 13 Years Whisky de Centeio

Pappy Van Winkle foi fundada por Pappy Van Winkle Sr., começando no final do século XIX e lançando sua marca homônima em 1919. A marca sobreviveu à Proibição com uma licença medicinal. Em 1935, a destilaria Stitzel-Weller foi estabelecida, famosa por sua receita de bourbon usando trigo em vez de centeio. Passada por três gerações da família, a marca permaneceu fiel mesmo após a venda da destilaria em 1972. O Family Reserve de 20 anos, lançado em 1994, pontuou 99 pontos no Campeonato Mundial de Bebidas Espirituosas em 1998. Adquirido pela Buffalo Trace em 2002, a série Pappy tornou-se um ícone de colecionador de bourbon devido à sua qualidade excepcional e escassez, representando a lenda do whiskey americano que incorpora 'vencer pela qualidade'.