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Mortlach 1996 18 Years Whisky Single Malt

Mortlach

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
18 anos
Teor Alcoólico
51.2%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Mortlach
Ano de Destilação
1996
Ano de Engarrafamento
2014
Tipos de Barril
Casco de Bourbon

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 109,00(2024-08-30)

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A destilaria Mortlach, conhecida como "The Beast of Dufftown", detém a distinção de ser o primeiro produtor legal de whisky em Dufftown, Speyside, fundada em 1823. Este estabelecimento histórico evoluiu para ser uma pedra angular do que hoje é celebrado como a "Capital Mundial do Whisky", com Dufftown abrigando seis destilarias ativas que atraem entusiastas globalmente. A Mortlach opera com exclusividade excepcional, abrindo suas portas ao público apenas durante o festival anual Spirit of Speyside Whisky em maio – um privilégio tão cobiçado que, em 2019, as vagas de visitação esgotaram instantaneamente ao serem liberadas. A arquitetura da destilaria reflete a herança de Dufftown, com partes da Paróquia de Mortlach datando do século VIII, enquanto a própria vila foi oficialmente estabelecida em 1817 após as Guerras Napoleônicas para proporcionar emprego e estrutura comunitária. A produção utiliza um processo de destilação altamente complexo de 2,81 vezes, único na Escócia, com seis alambiques, incluindo o icônico alambique de espírito "Wee Witchie" usado duas vezes por ciclo de destilação. A instalação compreende um tanque de mosturação de 12 toneladas, seis cubas de fermentação em madeira de douglaia alternando entre fermentações curtas (55 horas) e longas (110 horas), três alambiques de lavagem e três alambiques de espírito – todos conectados a condensadores tradicionais de serpentina que contribuem para o caráter robusto signature do whisky. Este método laborioso produz aproximadamente 2,6 milhões de litros anualmente (em 2019), operando cinco dias por semana em 12 mosturas. Historicamente reservado para blends premium como Johnnie Walker, o perfil rico, carnudo e umami do Mortlach ganhou reconhecimento como um single malt distinto. A linha principal demonstra esta evolução: o "Wee Witchie" de 12 anos amadurecido em barris de bourbon e sherry, o "Distiller's Dram" de 16 anos exclusivamente em madeira de sherry, e o "Cowie's Blue Seal" de 20 anos em barris de sherry. O mercado de viagens oferece o "Alexander's Way" de 14 anos. Em 2019, a Diageo, proprietária atual, reforçou o posicionamento de luxo da Mortlach com dois lançamentos marcantes: a série inaugural "The Singing Stills" com uma expressão de 47 anos, e uma engarrafamento de 26 anos sob o portfólio "Rare & Exclusive", consolidando seu status como marca de colecionador.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 17 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2203

Whiskyspace Portugal 2203

3 de jul. de 2026, 14:13:09

Hoje provei um whisky que lembra apple compote e light honey, com whiffs of menthol e hints of mint no fundo. O início é sweet beer, bem punchy, e depois aparece um toque pretty mezcaly, quase como lapsang souchong, mas o smoke went away deixando um final clean e long. Parece um ale bem rather honeyed, com notes of oranges e um lado tarry que me lembrou smoked fish. É really funny e bizarrely phenolic, mas ao mesmo tempo all beautiful. 😄🥃

Whiskyspace Portugal 2066

Whiskyspace Portugal 2066

27 de jun. de 2026, 05:54:42

É uma cerveja doce de cor ouro claro, com um gole intenso que me deu uma sensação de "zumo" ao primeiro gole. Estranhamente, os sabores defumados sumiram, foi como se tudo desaparecesse. Fiquei sem os cheiros de lapsang souchong ou o salmão fortemente defumado que eu esperava. No fundo, aparece uma doçura meio melada com notas de maçã, quase como uma tarte ou compota. Tem até um toque de mentol que aparece e some rápido. O sabor é incomum, pegajoso, mas no final ficou bom, como se tivesse uma base secreta. 🥃 Foi uma experiência curiosa, mas agradável.

Whiskyspace Portugal 1886

Whiskyspace Portugal 1886

24 de jun. de 2026, 02:28:52

Uma cor dourada clara no copo 🌟 Ao cheirar, vinha logo aquele aroma defumado de peixe, quase como um salmão fumado pesado, misturado com notas de chá Lapsang Souchong. Bem intrigante! No paladar, uau! A princípio achei que seria só fumaça, mas depois... wooosh, toda aquela fumaça foi embora! 😮 De repente apareceu uma doçura de mel leve, torta de maçã e compota de maçã. Tinha também um toque de malte, tipo uma cerveja ale doce, e um finalzinho herbal, quase medicinal, com um sussurro de hortelã. O mais engraçado é que lembrou um mezcal, sabe? Aquele carácter defumado que depois se transforma. Foi uma experiência bem divertida, com um retrogosto longo e limpo, deixando um leve toque alcatroado e melado. 🍯

Whiskyspace Portugal 1832

Whiskyspace Portugal 1832

23 de jun. de 2026, 20:15:33

Que estranho… mas tão bom! 😮 Primeiro vem aquele brilho dourado leve, quase como um mel claro a dançar no copo. Depois… uau, um cheirinho estranho mas familiar, tipo um salmão defumado pesado misturado com aquela coisa de "lapsang souchong" que me lembra um churrasco meio maluco. Mas espera… o sabor é outra coisa! 🤯 Tem um toque de mentol, como pastilha fresca, mas também umas notas de maçã cozida e até compota de maçã… tipo uma sobremesa caseira. E aquele melado, quase como uma cerveja doce ou até um hidromel, mas com um toque de laranja que aparece no final. Fica um sabor longo, limpo, meio "wooosh" no fundo da língua… como se alguém tivesse acendido um fósforo e depois apagado, mas deixou só um rastro de fumaça fina. E aquele toque de alcatrão, tipo um barco velho no porto, mas de um jeito bonito. É esquisito, mas… adorei! 😍

Whiskyspace Portugal 1521

Whiskyspace Portugal 1521

6 de jun. de 2026, 22:57:04

Primeiro a cor... um ouro claro, muito bonito 😊 No nariz, logo salta a maçã cozida e um mel suave, depois aparece aquele fumado delicado — quase como um peixe defumado de longe. Ao provar... uau, doce mas nada enjoativo. Lembra cerveja de trigo com mel, e de repente vem uma pontinha de defumado, como salmão fumado. O mais engraçado: o fumado vai embora rápido! 💨 Fica um gosto de torta de maçã com casca caramelize, e no final um toque cítrico de laranja. Quase senti um chá preto tipo Lapsang a passar por ali... mas depois só restou a sensação limpa e doce. Gostei mesmo, foi divertido descobrir as camadas! 🔥

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