Whiskyspace Portugal 2323
7 de jul. de 2026, 01:24:48
Ontem abri uma garrafa guardada nos Archives de casa, de 1989 😯 A cor é dark straw, bem palha escura mesmo. Tem toques de vinho branco de chenin, tipo Vouvray, até lembra Montlouis que provei nas férias 🏖️ Muito grassy, erva doce, fennel, dill, aquele pastisness e ouzoness que eu adoro. Tem minerais de wet limestone, taninos verdes meio odd, mas combina demais com o amargor de green tea e o azedo dos taninos sour. Tem uns toques de grapefruits e limões, o final é long e um pouco sharp. É o whole caboodle de sabores que eu amo, não precisa ficar splitting hairs nos detalhes, é spectacular mesmo, superb, phew que experiência incrível 😌




















