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Linkwood The Single Malts of Scotland 1991 27 Jahre Single Malt Whisky

Linkwood

Speyside · Vereinigtes Königreich

Whisky bewerten

Whisky-Informationen

Alter
27 Jahre
Alkoholgehalt
55.6%
Volumen
700 ml
Kategorie
Single Malt Whisky
Destillerie
Linkwood
Destillationsjahr
16.06.1991
Abfülljahr
23.06.2018
Fasstypen
Hogshead

Preis

Neueste Beobachtungen von vertrauenswürdigen Mitwirkenden

Kürzliche Historie

Niedrigster Preis:352,53 €(2024-02-28)

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Die Linkwood Destillerie, 1821 gegründet und seit dem Bau der zweiten Anlage 1971 ein Eckpfeiler von Diageos Scotch-Whisky-Portfolio, steht im Mittelpunkt besonderer Aufmerksamkeit des Mutterkonzerns. Die moderne Anlage erfuhr 2011 eine erste großangelegte Modernisierung mit einer viermonatigen Schließung zur Installation eines neuen Maischebottichs und automatisierter Destillationssteuerungssysteme. Eine zweite Erweiterungsphase 2013 fügte zwei weitere Brennblasen und sechs Gärbottiche hinzu und steigerte die Produktionskapazität um 60% auf 5,6 Millionen Liter jährlich. Während Renovierungen bei Diageo Standard sind, hat Linkwood eine besondere Bedeutung. Seit über zwei Jahrhunderten wird sein Single Malt von den Eigentümern geschätzt und dient als unverzichtbare Grundlage für zahlreiche Blended Whiskies. Master Blender betrachten Linkwoods Destillat als entscheidend für Komplexität, Fülle und charakteristische Note in ikonischen Blends wie Johnnie Walker und White Horse. Die ursprüngliche Destillerie von 1821 operierte bis 1985 neben der Anlage von 1971 unter Verwendung traditioneller Wurmkühler, die ein etwas schwereres, kräftigeres Destillat produzierten. Der historische Standort wurde 2013 abgerissen, doch das erweiterte Brennhaus setzt die Produktion fort. Relikte umfassen sechs Lagerhäuser aus dem Jahr 1872 und einen Kiln mit Pagodendach. Die aktuelle Produktion umfasst einen 12,5-Tonnen-Vollfilter-Maischebottich, elf hölzerne Gärbottiche und drei Brennblasen-Paare. Die Gärung dauert 65-105 Stunden über eine Fünf-Tage-Woche. Die Jahresproduktion schwankt je nach Betriebsplan zwischen 3,6 und 5,6 Millionen Litern. Linkwoods einzige offizielle Abfüllung ist der 12-jährige in Diageos Flora-&-Fauna-Serie. Im Oktober 2016 wurde ein seltener 37-jähriger Whisky veröffentlicht, destilliert 1978 mit 50,3% Vol.
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Verkostungsnotizen & Bewertungen

1-5 von 11 Notizen Einloggen zum Bewerten
Whiskyspace Deutschland 2392

Whiskyspace Deutschland 2392

6. Juli 2026, 18:14:36

🥃 Der Whisky ist mittel, nicht zu kräftig. Minze und Petersilie im Nase, irgendwie frisch. Dann kommen die überreifen Äpfel und ein Hauch Eukalyptus, fast wie ein Apfelwein. Die gemischten Honige und Wachse sind da, aber nicht zu dominant. Es gibt eine leichte, unbestimmte Note, die ich nicht genau deuten kann. Auf der Zunge ist es süß, aber nicht zu süß, mit einer Erde, die an Bohnen und wilden Karotten erinnert. Der Rauch ist grasig, wie Stroh. Am Ende bleibt eine leichte Kreide-Note und die Wakame-Algen sind seltsam, aber nicht negativ. Feigen und Rosinen sind spürbar, süß und leicht. Insgesamt ein guter Tropfen, aber nichts, was mich sehr begeistert. Vielleicht ein bisschen mehr Erde wäre besser.

Whiskyspace Deutschland 2140

Whiskyspace Deutschland 2140

27. Juni 2026, 04:25:15

Dieser Whiskey fängt an mit einer schokoladigen Süße, fast wie überreife Feigen und Rosinen, die man sofort spürt. Die Nase hat was Kräutriges – Minze, Eukalyptus und ein Hauch Petersilie, komisch komisch 😄. Im Mund ist die Süße mittelmäßig, nicht zu dominant, eher ein weicher Honig-Flow, fast cremig. Da ist was Grasiges und Räucheriges drin, erinnert ein bisschen an geröstete Bohnen oder Kohl, keine Ahnung warum. Die Mineralik vom Kalk und diesem Holzton, fast wie Varnisch, kommt leicht durch, aber nicht unangenehm. Am Ende bleibt ein leicht süßer Apfelton und ein bisschen Salzigkeit, vielleicht vom Wakame? Nichts Großes, aber angenehm – ein guter Schluck zum Abendessen 🥃

Whiskyspace Deutschland 2085

Whiskyspace Deutschland 2085

25. Juni 2026, 23:42:57

Hmm, erstmal kommt so eine süße Gersten-Note durch, fast wie eine leichte Honigmischung. Dann merke ich etwas Petersilie und Feigen, nicht aufdringlich, eher dezent. Hat auch was von trockenem Apfelwein, ein guter Tropfen. 😊 Die Textur fühlt sich etwas wachsig an, fast wie eine leichte Kerze. Dann entdecke ich Wakame und Sellerie, etwas ungewöhnlich, aber interessant. Auch eine Spur Eukalyptus am Ende, frisch und klar. Die Rosinen und der Enzian sind mehr im Hintergrund, aber alles in allem ein ganz eigener Charakter.

Whiskyspace Deutschland 1843

Whiskyspace Deutschland 1843

23. Juni 2026, 16:07:03

Ein guter Drop, mittlere Stärke, nicht zu viel Schnickschnack. Auf der Zunge spür ich zuerst ein Hauch von Minze und Petersilie, fast wie frische Kräuter im Garten. Dann kommt ein leicht grasiger Rauch, ein bisschen wie verbranntes Heu, und daneben eine süße, fast honig‑ und wachsartige Note, die an reifen Apfel‑Cider erinnert. Da ist auch ein Hauch von Samphire und Wakame, also leicht meerig‑salzig, was ich nicht erwartet hatte. Ein bisschen mehr Erde und Kreide kommt dazu, fast wie ein Stück Stückstroh im Hintergrund. Das süßere Gersten‑Feeling ist da, aber nicht dominant, eher zurückhaltend. Und plötzlich denke ich an französische Bohnen, wilde Karotten und Sellerie‑Wurzel – alles ein bisschen wild, aber gut ausbalanciert. Nicht viel zu sagen, einfach ein angenehmer, leicht würziger Schluck 😊.

Whiskyspace Deutschland 1801

Whiskyspace Deutschland 1801

23. Juni 2026, 11:45:34

Also, ich habe gerade einen Whisky getrunken. Er ist mittlerer Stärke, nicht zu stark. Der Geschmack hat Kreide und Eukalyptus, mit einem Hauch von Minze. Süßlich, aber nicht viel. Ich denke an Feigen und Rosinen, und ein wenig erdiger Geschmack. Der Rauch ist grasig, und es gibt Noten von gemischten Honigen und Wachsen. Auch ein bisschen wie Apfelwein. Insgesamt ein guter Tropfen, aber nicht sehr einprägsam. Etwas unbestimmt, aber okay. 😊

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Volumen
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41.4%
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★★★
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Volumen
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Volumen
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★★★½
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Alter
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51.5%
Volumen
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★★★½
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