Whiskyspace France 1531
7 juin 2026, 00:57:25
Oh là là, ce whisky m'a vraiment surpris ce soir. D'abord, un goût salé intense, comme des anchois ou des sardines fraîches, mélangé à du jus de pamplemousse – c'est étrange mais captivant. 😮 Ensuite, une note métallique, genre polish pour voiture neuve, avec un fond de cuir neuf dans une voiture neuve aussi. C'est terreux, presque racines et terre, style mezcal. Le corps est gras, très gras, et ça dure longtemps. Avec un peu d'eau, ça explose – huile de poisson, plasticine, marmelade de citron, anchoïade brillante. C'est concentré, fumé, sans demander de fruits. On imagine des harengs dans les alambics, des kippers grillés. Glorieux et right up my alley ! 🥃
















