Kininvie 1997 25 Years Whisky de Malte Blended

Kininvie

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
25 anos
Teor Alcoólico
54.5%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky de Malte Blended
Destilaria
Kininvie
Ano de Destilação
1997
Ano de Engarrafamento
2023
Tipos de Barril
Ex-Bourbon Barrel

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 260,00(2025-03-25)

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O Kininvie (奇富) Single Malt Scotch Whisky representa um dos ativos estratégicos mais valiosos no portfólio premium da William Grant & Sons. Estabelecida em 1990 em Dufftown, Speyside, esta destilaria foi projetada especificamente para produzir single malt excepcional para a marca principal de blended malt Monkey Shoulder (comercializada como 三只猴子 nos mercados chineses). Após mais de duas décadas nos bastidores, Kininvie emergiu como um single malt distintivo por mérito próprio. Arquitetura e Produção da Destilaria: A instalação altamente eficiente da Kininvie apresenta uma única casa de alambiques com três alambiques de lavagem em cobre e seis alambiques de espírito, permitindo controle preciso de corte e caráter excepcional do destilado. O tanque de brassagem em aço inoxidável de 9,6 toneladas espelha as especificações da destilaria irmã Balvenie, enquanto duas casas de fermentação dedicadas abrigam dez cubas de fermentação tradicionais em douglas com um ciclo de fermentação estendido de 75 horas. Esta fermentação prolongada desenvolve o perfil frutado e rico em ésteres que define Kininvie. Localizada ao lado da destilaria Balvenie, Kininvie produziu cerca de 4 milhões de litros de new make spirit em 2019, operando com a abordagem artesanal característica da William Grant. Posicionamento Estratégico de Mercado: O destilado da destilaria forma o terceiro componente crítico na tríade de malts do Monkey Shoulder (junto com Glenfiddich e Balvenie), um blend que capturou a posição #1 na categoria Scotch whisky na pesquisa 2018 da Drink International entre os 100 melhores bares do mundo, superando até mesmo Johnnie Walker. Esta preferência dos bartenders decorre da excepcional versatilidade do Monkey Shoulder em coquetéis, mantendo a qualidade de bebida pura — um testemunho do perfil equilibrado de Kininvie. Evolução do Portfólio de Produtos: Após anos como componente de blends, Kininvie estreou como single malt em 2013 com lançamentos limitados em mercados selecionados. O portfólio expandiu no final de 2015 com duas expressões permanentes: Kininvie 23 Anos, amadurecido em uma combinação sofisticada de barris de bourbon e sherry que demonstra o caráter maduro da destilaria, e uma edição exclusiva de 17 anos para o mercado de free shop. O amadurecimento recente do destilado da destilaria Ailsa Bay da William Grant demonstra a visão de longo prazo de expansão de seu inventário de single malt, embora Kininvie permaneça como o componente estabelecido em sua estratégia de blended malt.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-4 de 4 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1432

Whiskyspace Portugal 1432

4 de jun. de 2026, 19:36:48

Uau, que cor bonita, tipo ouro líquido... logo de cara já dá vontade de provar. 🤩 É tão suave, quase sem aspereza nenhuma. Parece um chá com leite, sabe? Aquele conforto todo. Aí vem um bocado de mel e baunilha, muita baunilha mesmo, e um toquinho de ameixa seca que fica no fundo. 🍯 Com o tempo no copo, vai aparecendo uns temperos de madeira, um leve cheirinho de fumo e até um raspinha de côco ralado. Muito agradável! O final é de comprimento médio, mas deixa aquele gostinho de turronzinho bom na boca. Dá para perceber que é bem envelhecido, com madeira firme mas sem ser agressivo. Um whisky que se bebe fácil, numa tarde tranquila... até parece um blend antigo muito bem feito.

Inês Viviane Oliveira

Inês Viviane Oliveira

27 de mai. de 2026, 02:17:56

Ah, este whisky é um mimo! À primeira apanhada, sinto logo uma explosão de baunilha e coco ralado, quase como um doce de leite ou um bolo fresco. 🍰 Tem um corpo macio, sem arestas, e fica no paladar com uma consistência firme, quase como xarope de cana, mas nunca enjoativo. A madeira de carvalho está lá, com aquele frescor de lascas novas, e aparecem uns toques de tabaco leve e pachuli no fundo, como se fossem especiarias antigas. O mel abundante dá-lhe uma doçura dourada 🍯, e à medida que abre, adivinho folhas de rosa e um lembrar de marmelo em geleia. Há também um toque de sésamo torrado e um final com leite com chá, que é super reconfortante. No fim, fica um comprimento médio na boca, com um pouco de ameixa seca e frutos secos. É um whisky bem envelhecido, estável e muito agradável, daqueles que se bebe com um sorriso. 😊

Sebastião Rui Baptista Santos

Sebastião Rui Baptista Santos

12 de mai. de 2026, 11:01:55

Uau, que whisky delicioso! 😊 Sinto um aroma forte de caramelo e frutas secas, com um toque defumado que me lembra de uma fogueira acesa. Na boca, é aveludado e picante, com notas de baunilha e um gosto um pouco herbal. Final longo e quente, aquece a garganta de um jeito aconchegante. 🥃 Às vezes, o sabor é complexo com camadas de mel e especiarias. Adoro como cada gole revela algo novo! 😍 O aroma também tem um toque de madeira e um cheirinho frutado. É perfeito para noites frias, sentado no sofá. Gosto muito da sensação de suavidade e calor no final. Defumado, mas não demais; doce, mas equilibrado. 👌 Aroma: caramelo, frutas, um pouco de fumo. Sabor: picante, baunilha, mel, com um toque herbal. Final: longo, quente, aveludado. Uma experiência incrível! 😄

Diogo Miguel Nunes

Diogo Miguel Nunes

30 de abr. de 2026, 02:42:06

Eu como amante de whisky em Portugal, sinto logo no aroma uma mistura de fumasa doce com mel. 😊 No primeiro gole, é cremoso e levemente picante, como se tivesse um toque de baunilha escondido. Depois, aquele calor aconchegante no final que fica por um bom tempo. 🔥 Às vezes, até sinto umas frutas secas, tipo passas, mas sutis. É uma experiência que aquece a alma, mesmo com alguns "erros" no paladar, como aquele gosto meio "gostozu" que não descrevo bem. 😉

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