神秘酒友
2026年6月19日 18:41:00
这杯倒出来是挺漂亮的金色，闻着就是很明显的日威风格。 第一口下去，甜辣甜辣的挺过瘾，满嘴都是柑橘、熟梅子和蜜饯的果香，甚至能喝出点伯爵红茶和佛手柑的调调。 木质烟熏和香料味很足，桶子很活泼，但又完全没有压过酒体本身，平衡感做得真好。 后面居然还有点出乎意料的微咸和生姜的辣感，质感带着点油润的蜡质，浓郁又不腻。 加了点水之后，感觉整个香气一下子变得更复杂了，真的挺好喝的！😋
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这个家族企业由Akuto家族于1626年建立，他们原本是秩父镇的清酒制造者。1941年，Akuto家族的第19代Isouji Akuto在东京西北部的Hanyu市建立了一家工厂，生产酒精并于1946年获得酒类许可证。
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