글렌고인 Small Batch 1996 21 Years 싱글몰트 위스키

2010년 이후 글렌고인 방문객 수가 두 배로 증가했으며, 2018년에는 9만 명 이상이 이 증류소를 방문했습니다. 글렌고인 증류소는 아름다운 경치와 다양한 투어 옵션을 자랑할 뿐만 아니라 글래스고와 인접해 있다는 독특한 강점을 가지고 있습니다. 차가 없더라도 글래스고 부카낸 버스 터미널에서 버스를 이용할 수 있으며, 1시간 거리에 버스가 증류소 바로 옆에 정차합니다. 증류소는 아름다운 트로사흐스 국립공원에 위치하고 있으며, 이 공원은 영국 작가 월터 스콧의 소설 『롭 로이』에 묘사되어 고전으로 추앙받고 있습니다. 일부 글렌고인 위스키는 버본 오크통에서 숙성되지만, 대부분은 셰리 오크통에서 숙성됩니다. 유럽산 및 미국산 참나무로 제작된 오크통에 스페인산 셰리를 채워 통을 숙성시킵니다. 나무를 베는 것부터 글렌고인 증류소에서의 최종 병입까지 이 과정은 최대 6년이 소요될 수 있습니다. 증류소 장비에는 3.84톤 세미 로터 당화조 1기, 오레곤 소나무 발효조 6기가 있으며, 워시 스틸 1기와 스피릿 스틸 2기를 조합한 독특한 구성도 갖추고 있습니다. 증류소는 단시간 발효(56시간)와 장시간 발효(110시간)을 모두 실시합니다. 2019년에는 92만 리터의 뉴메이크 스피릿를 생산했습니다. 정규 출시 제품으로는 10년, 12년, 18년, 21년, 25년산이 있으며, 캐스크 스트렝스 배치 7은 원본 셰리 오크통 위스키에 버본 오크통 숙성 위스키를 소량 처음으로 블렌딩한 제품입니다. 최신 한정판은 새로운 글렌고인 레거시 시리즈의 첫 번째 출시 제품으로, 2019년 2월에 출시된 무연령 표기 제품입니다. 먼저 유럽산 올로로소 셰리 오크통에서 숙성한 후 리필 오크통에서 피니시되었습니다. 다른 한정판으로는 30년산 배치 2와 인기 있는 티팟 드람 배치 7이 있으며, 두 제품 모두 증류소 한정 판매입니다. 면세점 전용 제품군은 2018년에 완전히 개편되어 15년산 디스틸러스 골드가 적어도 4종의 위스키로 구성된 스피릿 오브 오크 시리즈로 대체되었습니다. 모두 헤비 셰리 스타일로, 쿠아르티요(미국산 올로로소 셰리 오크통), 발바인(유럽산 올로로소 셰리 오크통), 28년산(미국산 및 유럽산 올로로소 셰리 오크통 원액을 블렌딩), 글렌고인 PX(미국산 및 유럽산 오크통, PX 오크통 피니시)가 있습니다.