Whiskyspace Espana 1491
5 jun 2026, 20:31:16
Al probar este whisky, lo primero que noté fue que era más firme de lo habitual, con notas de madera nueva y coco, como vino de coco. También tenía un sabor muy terroso, como tierra mojada, y un toque de cerveza ale con lúpulo. ¡Fue divertido! 🤩 Me recordó a un whisky de malta maduro, pero con un carácter maltoso, especiado y con roble. Había un ligero olor a barniz y cola, pero agradable. El final era bastante largo, con hojas de jerez y un toque de tabaco y jengibre. 🌿 El barril de acabado debió ser muy activo, porque sentí mucha madurez del destilado. También había nuez moscada y mostaza, dándole un toque picante. La maltosidad era grande y seca, como trabajo de laboratorio, pero con una galleta de coco dorada. 🍪 Era más tenso de lo esperado, joven por el tratamiento en roble, pero bastante grande e intrigante. Había virutas de roble y un espesor como un trappiste grueso. ¡Demasiada vainilla y exceso de jerez al final! 😅
