아드벡 Authentic Collection 1991 21 Years 싱글몰트 위스키

아드벡

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
아드벡
숙성년수
21 년
도수
44.7%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
아드벡
증류 연도
1991
병입 연도
10.2012
캐스크 유형
버본 홉스헤드

가격

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1798년부터 아베(Ardbeg) 증류소는 아일라 섬 남부 해안의 험준한 암석 지대에서 세계에서 가장 진한 페이트향을 지닌 싱글 몰트 스카치 위스키를 제조해왔으며, 1815년부터 상업적 생산을 시작했습니다. 대부분의 초기 역사 동안 아베의 강렬한 스모키한 원액은 명성 높은 블렌디드 위스키의 중추 역할을 하였고, 싱글 몰트로는 거의 병입되지 않았습니다. 1886년까지 증류소는 60명의 직원을 고용했고 연간 1,364리터를 생산했습니다. 1981년 생산이 중단된 후, 아베는 불확실한 미래에 직면했으나 1989년 하이럼 워커(Hiram Walker) 산하에서 부활하여 1996년까지 제한된 생산능력으로 운영되었습니다. 결정적인 순간은 1997년 6월 25일, 글렌모랑기(Glenmorangie) plc가 증류소를 인수하고 1998년까지 대규모 투자로 완전히 복구하면서 찾아왔습니다. 2004년, LVMH(모에 헤네시 루이비통)가 글렌모랑기 plc를 인수하면서 아베는 세계 최대의 럭셔리 그룹에 편입되었습니다. 스튜어트 톰슨(1997-2006년)의 선구적인 경영과 2007년 3월 12일부터 아베에서 경력을 시작한 아일라 출신이자 전 주라 증류소 매니저인 마이클 '미키' 헤즈의 후속 경영 하에 증류소는 번창했습니다. 아베라는 이름은 게일어 'Àrd Beag'('작은 높이')에서 유래했지만, 그 위대한 명성을 반영하는 '큰 높이'로도 해석되어 왔습니다. 현재 아베는 포트 엘렌 몰팅스(Port Ellen Maltings)에서 페이트 수준 50-55ppm으로 처리된 맥아와 우기달 로크(Loch Uigeadail)의 물을 사용하여 연간 약 140만 리터를 전체 생산 능력으로 운영하고 있습니다. 증류소는 2000년에 설립된 아베 위원회(Ardbeg Committee)를 통해 전 세계 12만 명 이상의 회원을 보유한 컬트적인 인기를 얻고 있습니다. 핵심 제품 라인은 플래그십인 10년산(페이트, 단맛, 복잡성의 완벽한 균형으로 유명), 우기달(호수 이름을 딴 셰리 캐스크 피니시), 코리브레칸(유명한 소용돌이에서 이름을 따옴), 앤 오아, 위 비스티 등이 있습니다. 아베는 아일라의 길들이지 않은 정신—약초적인 페이트 연기, 짭조름한 바닷물, 시트러스, 다크 초콜릿 향—을 구현하여 전 세계 애호가들에게 숭배받는 최고의 '페이트 몬스터'입니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
Fi Al

Fi Al

2026년 6월 5일 03:05:37

어제 저녁에 위스키 한 잔 해봤는데,향이 꽤 독특했어요. 훈차 같은 스모키함이 강하게 나면서,코코넛 말린 향도 살짝 나고,미역 같은 해조류 냄새도 느껴졌어요. 🌊 바다 소금기 같은 브라인과 화이트 와인의 상큼한 과일 향이 어우러지고,바닐라 향이 부드럽게 감싸줘요. 피트가 그렇게 강하지 않아서 부담 없이 마실 수 있었어요. 입안에 타르나 그을린 재 같은 맛이 남고,여운이 중간 정도로 오래 지속되서 좋았어요. 레몬그라스 같은 허브 향도 나서 신기했어요. 😊 유칼립투스 사탕 같은 시원한 느낌도 있었는데,전체적으로 복합적이면서도 깔끔했어요.

Stone Cold Slice

Stone Cold Slice

2026년 6월 3일 04:49:33

오늘 저녁에 위스키 한 잔 마셨어요. 😊 코에 대면 바닐라와 버터 향이 먼저 나고, 유칼립투스 사탕 같은 시원한 느낌도 있어요. 한 모금 마시면 화이트 와인의 가벼움과 레몬그라스의 상큼함이 어우러져요. 소금물의 짠맛이 은은하게 퍼지면서, 가끔 기침 시럽 같은 단맛도 나네요. 피트 몬스터는 아니라서 연기 맛은 약하지만, 가끔 키퍼 같은 훈제 향이 미약하게 나요. 재 같은 씁쓸한 뒷맛이 남아요. 결정질 같은 맑은 텍스처가 인상적이에요, though 약한 부분도 조금 느껴졌어요. 딜 같은 향신료 향도 힌트로 있고, 말린 코코넛의 고소함이 여운을 남겨요. 피치나 헤시안 같은 거친 느낌은 없어서 부드럽게 다가왔어요.

이태윤

이태윤

2026년 5월 27일 03:27:41

와 진짜 깨끗한 맛이다... 백포도주에 바닐라 섞은 듯한 향이 올라오다가 갑자기 타르 냄새? ㅋㅋ 약간 목넘김이 시원하면서도 씁쓸해. 연기 낀 느낌이 나는데 막 강하지는 않고 집에서 커피콩 볶을 때 나는那种 그을린 냄새? 코끝에 유칼립투스 사탕 향도 스치고... 아 흙냄새랑 재 느낌이 섞여서 조금은 슬프지만 편안한 느낌? 마시다 보니 코코넛 말린 것도 생각나고 咸水 맛이 살짝 도는데 레몬그라스 향이랑 섞이니까 여름 바다에서 뜨거운 차 마시는 기분이야. 은은하게 피트 향이 남아있지만 猛 하게 강하지는 않아서 부담 없어 👍

MadameLacrymosa

MadameLacrymosa

2026년 5월 21일 03:51:52

향은 달달한 과일이랑 살짝 스모키한 느낌이 먼저 와요 🙂 마셔보면 부드럽고, 뒤에 오크랑 바닐라 같은 따뜻함이 남네요. 끝맛은 조금 매콤한데 부담스럽진 않아요. 오늘 천천히 마시기 좋음 🥃

시니

시니

2026년 5월 12일 24:31:33

이 위스키는 스모키한 향이 코끝을 자극하면서도 달콤한 여운이 있어요. 🥃 입안에서는 캐러맬 같은 맛이 퍼지고, 끝에는 약간의 스파이시함이 느껴지네요. 전체적으로 부드럽고 따뜻한 느낌이에요. 😊 가끔은 과일향도 살짝 나는 것 같아요. ✨

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