Ardbeg 1991 11 Years Whisky Single Malt

Ardbeg

Islay · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Ardbeg
Idade
11 anos
Teor Alcoólico
62.2%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Ardbeg
Ano de Destilação
1991
Ano de Engarrafamento
10.2002
Tipos de Barril
Hogshead de Bourbon

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 150,00(2024-02-28)

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A destilaria Ardbeg, aninhada na costa sul robusta da ilha de Islay, produz desde 1798 alguns dos whiskies escoceses single malt mais turfados do mundo, com produção comercial iniciada em 1815. Durante grande parte de sua história inicial, o espírito intensamente defumado de Ardbeg serviu como espinha dorsal para whiskies blended de prestígio, raramente engarrafado como single malt. Em 1886, a destilaria empregava 60 trabalhadores e produzia 1.364 litros anualmente. Após cessar a produção em 1981, Ardbeg enfrentou um futuro incerto até sua ressurreição em 1989 sob Hiram Walker, operando em capacidade limitada até 1996. O momento decisivo ocorreu em 25 de junho de 1997, quando a Glenmorangie plc adquiriu a destilaria, investindo pesadamente em sua completa restauração até 1998. Em 2004, a LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) comprou a Glenmorangie plc, integrando Ardbeg ao maior grupo de luxo do mundo. Sob a gestão visionária de Stuart Thomson (1997-2006) e subsequentemente Michael 'Mickey' Heads a partir de 12 de março de 2007 – um nativo de Islay e ex-gerente da destilaria Jura que iniciou sua carreira na Ardbeg – a destilaria floresceu. O nome Ardbeg deriva do gaélico 'Àrd Beag' ('pequena altura'), mas também foi interpretado como 'grande altura', refletindo sua elevada reputação. Hoje, Ardbeg opera em plena capacidade, produzindo aproximadamente 1,4 milhão de litros anualmente, usando cevada maltada turfada a 50-55 ppm do Port Ellen Maltings e água do Loch Uigeadail. A destilaria cultivou um culto através do Comitê Ardbeg, fundado em 2000, com mais de 120.000 membros globais. As expressões principais incluem o Ten Years Old (renomado por seu equilíbrio perfeito de turfa, doçura e complexidade), Uigeadail (nomeado após o loch, finalizado em barris de sherry), Corryvreckan (nomeado após o famoso redemoinho), An Oa e Wee Beastie. Ardbeg incorpora o espírito indomado de Islay – fumaça turfada medicinal, brisa marinha salgada, cítricos e notas de chocolate amargo – tornando-se o 'monstro de turfa' por excelência, venerado por conhecedores mundiais.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1593

Whiskyspace Portugal 1593

15 de jun. de 2026, 09:29:04

Senti logo fumo e sal, tipo ar do mar batido na cara 🌊 Veio uma coisa meio louca de ouriço, anchovas em conserva e vinagre de sidra, com aquele toque de acetona e verniz bem presente. Depois fica mais estranho mas giro: papa salgada, pão de massa mãe, couve fermentada e um picantezinho de malagueta. No fim ainda aparece algo mais doce, quase nabos cristalizados, e fica bastante tempo na boca. Bem marítimo, sujo e intenso.

Whiskyspace Portugal 1566

Whiskyspace Portugal 1566

12 de jun. de 2026, 16:57:37

Bem estranho, mas daqueles que ficam na cabeça 😅 Senti logo maresia, fumo e sal, quase como estar ao pé das rochas com ostras e ouriços. Depois veio uma coisa mais agreste, vinagre de cidra, lima bem afiada, pimento verde e um toque picante tipo malagueta. Também apanhei aquele lado de verniz, acetona e cola, meio maluco, mas junto com manteiga salgada e um mel muito leve até fica curioso. No fim fica comprido, salgado, com palha molhada, couve fermentada e uma doçura esquisita de nabo cristalizado.

Whiskyspace Portugal 1373

Whiskyspace Portugal 1373

3 de jun. de 2026, 06:09:16

Ah, lá vamos nós... Primeiro, senti logo aquele cheiro a manteiga salgada e mar, como se me tivesse deitado um ouriço-do-mar fresquinho no copo. No sabor, veio o sal das anchovas em conserva e das ostras, com aquele toque leve de coentro verde e um bocadinho de pimento verde. 🌿 O fundo lembra-me palha seca e raízes húmidas, e há ali um saborzinho a pimento malagueta que aquece sem queimar. Surpreendeu-me um leve toque a mel, quase escondido. O final é longo, muito longo, com reminiscências a massa fermentada (sourdough) e umas gotas de kirsch acabado de destilar. Tem também um cheirinho estranho mas engraçado a cola, e um bocado de rabanete azedo. É complexo, jura-te mil coisas boas... e cumpre.

Santiago Emanuel de Cardoso

Santiago Emanuel de Cardoso

27 de mai. de 2026, 03:49:44

Ai, que loucura esta whisky… Logo à primeira prova, sal e fumo a invadir logo. Sabe-me a mar com algas e um pouco a cimento fresco? Depois vem um toque doce, quase a caramelos, mas com aquele azedinho que me lembra uma couve ácida e um bocado a vinagre de cidra. A textura oleosa faz-me pensar em manteiga salgada, e há ali um sabor a raízes e palha molhada. Quase espanto-me porque tem mesmo aquele aroma de verniz forte, tinta de unhas. Mas depois surge um frescor de lima, e no final um bocado a pimenta verde e uma lembrança de ostras. É como estar selvagem na natureza, uma explosão caótica mas fascinante.

Letícia Constança Pinho de Azevedo

Letícia Constança Pinho de Azevedo

9 de mai. de 2026, 08:01:55

Este whisky tem um sabor suave de baunilha e caramelo com um toque defumado no final. Aroma lembra frutas secas e um pouco de madeira. Muito bom para relaxar! 😊🍯🔥 Às vezes, notas de especiarias aparecem, como canela. Final longo e agradável. Pura delícia, sem pressa! 👌🥃

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