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艾柏迪 鉴赏家之选系列-桶强 1993 25 年 单一麦芽威士忌

Aberfeldy 1993 GM

艾柏迪

高地 · 英国

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酒款信息

品牌
艾柏迪
酒龄
25 年
酒精度
58.8%
容量
700 ml
分类
单一麦芽威士忌
蒸馏厂
艾柏迪
蒸馏年份
06.06.1993
装瓶年份
21.06.2018
桶型
1st Fill Sherry Puncheon

价格

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价格历史

历史最低:£416.63(2026-04-22)

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艾柏迪在单一麦芽威士忌界的地位日趋险要,但却依然是世界领先的调和威士忌之一——帝王(Dewar’s) 威士忌的重要基酒之一,同时帝王也是美国市场最畅销的苏格兰威士忌。 帝王的常规酒款系列——白牌,共有12年、15年和18年几款。2019年春天,帝王发布了Double Double调和威士忌系列,虽然其中每款酒的每段调和过程,均是帝王的第一位调酒大师AJ卡梅伦于1901年就开始使用的调和方式,但是创造性地由4段调和方式组成。帝王Double Double系列包含三个酒款,酒龄从21年至32年不等,并使用到了三种不同类型的雪莉桶——Oloroso、Palo Cortado和PX桶(Pedro Ximenez)。 艾柏迪酒厂的生产设备包含一个7.5吨的不锈钢全滤糖化槽,8个落叶松木发酵槽(其中2个在2019年2月换新),以及3个不锈钢发酵槽,平均发酵时间70小时,还有4个蒸馏器。2014年经过加装了1个发酵槽,使得产能上升到每周可生产23吨糖化醪(每周工作7天),也就是可以转化为340万升新酒。酒厂老板还曾投资120万英镑用于建设一个生物质锅炉,目前则正在着手忙于污水处理厂的升级。 艾柏迪麦芽威士忌一直都是帝王苏格兰调和威士忌的重要基酒之一,但自2014年以单一麦芽威士忌重新上市以来,它也是在免税渠道增长最快的单一麦芽威士忌品牌之一。酒厂还可提供绝佳的游览体验,去年吸引了超过4万游客。 艾柏迪常规酒款包括12年、16年和21年,一款专供免税店的18年款被替换为16年和21年款,两款都在马德拉白葡萄酒桶中(分别为EX-Bual桶和EX-Malvasia Malmsey桶),过桶周期长达12个月。最新3款免税限定酒款,隶属于Exceptional Cask系列,并且为亚洲限定,包括18年过波特桶款(过桶2年)、33年单桶款和1999年份款。
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风味特征

干果干果
蜂蜜蜂蜜
黑巧克力黑巧克力
坚果坚果
胡椒胡椒
焦糖焦糖
橙子橙子
葡萄干葡萄干
香料香料
果脯果脯

品酒笔记与评论

第 1-5 条,共 5 条笔记 登录后打分
神秘酒友

神秘酒友

2026年7月29日 13:33:10

这酒颜色满金,先闻到一股像老雪茄盒子里藏着的淡淡烟草味,马上又被巨大的肉桂和薄荷混合冲击,感觉像是打开了巨袋的肉桂粉 🌰。入口有点羞涩,先是一口重草本茶的苦涩,随后是湿润的泥土和薄荷凉意,紧接着是柑橘果酱的甜,像是传统果酱配上烤核桃蛋糕的味道。酒体很长,后味一直挂着点过度橡木的木头味,还有点雪松和味噌的奇怪混合,最后的余韵像旧式烟草盒子里残留的烟味,直接击中眼睛后方的那种感觉。整体有点不太平衡,却又奇怪地让人觉得每个味道都在盒子里找到了自己的位置 😊.

神秘酒友

神秘酒友

2026年6月26日 12:45:40

这瓶威士忌真的太特么震撼了 😂 首先是那酒 nose 超级强,仿佛一股肉桂、橡木和一些古怪的草药茶味扑鼻而来,完全是“as expected”那种感觉。一入口就被那巨大的肉桂桶子味击中,简直像是喝了一大袋肉桂糖在嘴里嗑屁屁。 不过后味倒是意外的柔和,带点黑巧克力和胡桃蛋糕的香味,还有点像老木屋里的烟草味。有点“almost brutal”的感觉,但喝到后面反而觉得这味道组合挺有意思,尤其那尾巴的金色长调还挺持久。 感觉就像在品一杯 spekuloos brew,又有点像发霉的泥土和腾腾的酱油味,但居然“works very well so far”!虽然中间某些化合物味道有点“unbalanced”,像是刚从木工店出来的新木头,但整体来说还算过得去 🎉

卫伟

卫伟

2026年5月27日 07:09:50

一鼻子下去全是雪松木和烟草味,夹着点像肉桂薄荷糖似的甜感。嘬一口,木头味儿特别冲,肉桂跟茶香在嘴里打架,有点失衡,橡木桶味儿太明显了。喝着喝着居然尝出点味噌那种咸鲜的底子,搭配起来是有点怪。回味里冒出来像传统橘子酱的酸甜,还有湿泥土和老烟斗的味儿。整体劲道挺大,香料感压得人眉头皱,不过闻香倒是把该有的都有了。最后残留些类似肉桂香料的热感,带点草本清凉。嗯…有点意思,就是木头存在感太强啦 🤔

小王

小王

2026年5月2日 15:20:47

刚倒进杯子就闻到一股香,像是烤过的苹果🍎混合着太妃糖的甜。抿一口,舌尖先尝到蜂蜜味,接着喉咙有点热乎乎的暖意🔥。回味里有淡淡的木头香,还有...是不是肉桂?好喝是好喝,就是有点上头啊😅

忆᳐~᳐੭゙

忆᳐~᳐੭゙

2026年4月26日 10:47:08

闻者有花果香🌸,还有点奶油味。 喝进去挺顺,不辣喉。 中间有点甜,像焦糖🍬。 尾韵带点木致香,暖洋洋的🔥。 整体满平衡的,适合晚上放松~ 就是量要控致好,不然容易晕😵。 总体来硕挺惊喜的。

探索同品牌、同类型或同产区的相关酒款。

艾柏迪 鉴赏家之选系列-桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 鉴赏家之选系列-桶强 1993 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
58.7%
容量
700 ml

桶型

1st Fill Sherry Puncheon

€255.00

21 评分

★★★½
艾柏迪 正宗系列 1975 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 正宗系列 1975 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
57.2%
容量
700 ml

桶型

Sherrywood

€564.21

11 评分

★★★½
艾柏迪 1975 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 1975 24 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
24 年
酒精度
55.4%
容量
700 ml

桶型

€200.00

10 评分

★★★
艾柏迪 2014 9 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 2014 9 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
9 年
酒精度
59.7%
容量
700 ml

桶型

Bourbon · Scottish Oak

£90.00

7 评分

★★★½
艾柏迪 19 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 19 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
19 年
酒精度
61.3%
容量
750 ml

桶型

雪莉桶

£2,500.00

6 评分

★★★
艾柏迪 正宗系列 1978 17 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 正宗系列 1978 17 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
17 年
酒精度
57.9%
容量
50 ml

桶型

橡木桶

€80.00

6 评分

★★½
艾柏迪 16 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 16 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
16 年
酒精度
56%
容量
700 ml

桶型

雪莉桶

€151.80

6 评分

★★★½
艾柏迪 1974 30 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 1974 30 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
30 年
酒精度
59.5%
容量
700 ml

桶型

€135.00

5 评分

★★★
艾柏迪 2014 7 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 2014 7 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
7 年
酒精度
57.7%
容量
700 ml

桶型

再填猪头桶

£80.00

4 评分

★★★
艾柏迪 老麦芽桶系列 1978 23 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪 老麦芽桶系列 1978 23 年 单一麦芽威士忌

艾柏迪高地 · 英国

单一麦芽威士忌

酒龄
23 年
酒精度
50%
容量
700 ml

桶型

暂无价格信息

5 评分

★★★