Whiskyspace France 1489
6 juin 2026, 00:58:27
Je viens de le goûter et c'est vraiment impressionnant. Réduit à 40%, mais ça ne se sent jamais faible. Le nez est assez brillant, avec des notes délicates de fermentation et une touche de paille. En bouche, ça déploie des pêches blanches – comme un excellent sake japonais, style junmai ginjo. C'est complexe et très délicat, avec des touches salées. Le corps est parfait, serré et raffiné, un peu fragile mais haut de gamme. La finale n'est pas courte, totalement en accord avec le nez. Un vrai atout ! 😊










