Isaac António de Carvalho
27 de mai. de 2026, 02:58:37
Hoje bebi um whisky que me deixou pensativo. No nariz, logo senti hortelã e café, com um toque de couro. Depois apareceram toques de licor de limão e uns indícios de alcaparras, achei original. Na boca, havia nozes, canela e até um cheiro que me lembrou pneus novos – estranho, mas faz sentido. A madeira tinha essa maestria japonesa típica, com pimenta e cheiro de fósforos riscados. O final era seco perfeito, como se estivesse infundido com ervas e vinagre balsâmico. Ficou um pouco mais suave e redondo, com alcaçuz e licor de noz antigo. Também senti cominho, taninos verdes e trufas negras. Rico mas nervoso, com mais doçura no fundo, lembrando rum Demerara e cerejas pretas. Leves baforadas de verniz no ar. 🥃
