Wilson & Morgan 1990 25 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2022

26 de jun. de 2026, 06:23:21

O primeiro gole é uma explosão de cor: dourado escuro, quase como se tivesse sido feito com lenha de carvalho. A textura é cremosa, mas sem ser doce demais. Logo sinto aquela especiaria marcante - canela, cardamomo, noz-moscada - misturando com notas de café torrado e um toque seco de nozes. É estranho, mas tem um perfil Bunnahabhainy, aquele perfil que lembra uma beira-mar em inverno: salino, intenso, mas elegante. O sabor de chocolate (sim, o da Chocolate’s) surge depois, junto com um leve cheiro de couro e carvalho. Por dentro, tem uma terra adentro, vegetal, quase primal - tipo primitivo bruto. E as nozes? Voam! Como se fossem de verdade, crocantes no fundo da boca. Interessante como o final seco combina com um toque azedo súbito, quase maraschino. E não tem um pouco de turfa, mas tem um calor de especiarias que me lembra um churrasco com presunto defumado. Raro, mas encantador.

Whiskyspace Portugal 1922

24 de jun. de 2026, 07:10:32

Meu deus, que cor mais bonita, um âmbar escuro que parece quase um xarope de caramelo. Cheirar isto é uma loucura... primeiro o cheiro do chocolate meio amargo queimado, como se tivesse torrado sementes de cacau. Depois vêm as especiarias, canela e cravinho no nariz, mas há também algo herbal, como alcaravia. Um toque ácido, agridoce, como se tivesse uma pêra fermentada lá dentro. No paladar, é uma explosão de pimenta estranha, doce e picante ao mesmo tempo. Sinto grãos de cardamomo e aquela noz-moscada que persiste. E o chocolate...oh pá, é 500g de chocolate preto ultra-amargo derretido na boca, com nozes voadoras e uma pontinha de terroso vegetal. O final é loooongo e completamente chocolatado, com um leve toque de amêndoa tostada. Que desenvolvimento raro, isto é realmente único.

Whiskyspace Portugal 1892

24 de jun. de 2026, 03:11:25

Quando bebo esse uísque, logo sinto uma combinação estranha de cravinho e canela no nariz, junto com um café torrado bem pronunciado. Não tem aquela turfa dominante, o que deixa o sabor mais limpo pra mim. Na boca, ele é denso e seco, como se fosse 500g de chocolate preto bem cru, mas sem ser doce. As nozes voam, sério, mas também tem uma crocância de macadâmia que dá um contraste legal. O sabor é complexo, com notas de couro e terra, tipo um oloroso antigo só que mais seco. Acho que tem um toque de grãos de chocolate e maraschino, que deixam um final bem longo e chocolatado. As especiarias como cravinho, noz-moscada e alcaravia dão uma picância incomum, mas legal. No final, fica uma sensação de nozes secas e um amargor suave que combina com o café. É uma mistura estranha, mas tem um charme especial.

Whiskyspace Portugal 1877

24 de jun. de 2026, 01:25:15

Tinha uma cor escura e seca, quase como um ambar profundo. No nariz, o caraway e aquela forte presença de anis immediately chamaram atenção, misturando-se com cardamomo e canela. A boca é complexa — nozes torradas, macadâmia e aquela combinação estranha de carne de porco grelhada com um toque seco. O chocolate preto cru e os grãos de café torrados dominam o final, deixando um sabor adocicado e um pouco picante, graças ao noz-moscado e clavo. Lembrava um Oloroso velho, com notas de couro e maraschino, mas sem fumaça. Havia uma evolução rara, quase mágica, como se os sabores estivessem voando juntos, especialmente aquela camada de nozes que surgia de repente. O Primitivo cru dava um fundo frutado, quase selvagem, equilibrando tudo com uma acidez agradável. Simplesmente lovely, como um abraço quente num dia frio.

Whiskyspace Portugal 1840

23 de jun. de 2026, 21:20:11

Hoje abri esta garrafa e... uau! Logo de cara já senti aquele aroma de nozes, tipo avelãs e macadâmia, com um toque seco que me lembrou castanhas no outono 🌰 O sabor? Chocolate amargo puro, daqueles bem intensos, quase como cacau em pó. Tem um picante inesperado, canela e cravo, aquele toque de anis que aparece e some. Sinto também algo defumado, como presunto na brasa, e um fundo de couro velho. A cor é âmbar escuro, bonito de ver no copo. E o final é longo, com aquele chocolate que fica na boca por minutos... parecido com o perfil de um oloroso, seco e complexo. Tem um azedinho agradável no meio, que equilibra tudo. Surpreendentemente picante para o que eu esperava 😅 No geral, adorei esta experiência!