Willett 8 Years Whisky de Centeio

A Willett Distillery, localizada no coração de Bardstown, Kentucky, é uma produtora familiar de whiskey Bourbon e Rye premium com raízes que remontam à era pós-Guerra Civil. A família Willett iniciou operações de destilação logo após a Guerra Civil, e a destilaria foi oficialmente fundada em sua forma moderna em 1936 por Thompson Willett e seu irmão Johnnie. Após cessar a destilação na década de 1980, a empresa focou na seleção e envelhecimento de barris excepcionais, tornando-se renomada por seu processo de seleção meticuloso sob os rótulos Willett Family Estate e Kentucky Vintage. Em 2012, sob a liderança de Drew Kulsveen (neto de Thompson) e sua família, a Willett retomou a destilação no local, abrindo um novo capítulo de sua história lendária. Hoje, a Willett é celebrada por suas expressões em pequenos lotes e single barrel, combinando métodos tradicionais com artesanato moderno, e permanece uma das destilarias independentes mais respeitadas de Kentucky.