Waterford Bannow Island: Edition 1.2

Whiskyspace Portugal 1498

6 de jun. de 2026, 08:24:51

今天开了瓶新威士忌，闻起来像刚烤好的香料面包，还有点黑麦面包那种扎实的香气 🍞 喝起来有黄油硬糖的甜，混着葡萄干和肉豆蔻的温暖感。香料味比想象中突出，隐约有点莳萝籽和芥末籽的辛辣，最后收尾还有淡淡的苦艾草回甘。 整体感觉很活泼年轻，橡木味不算重，但能尝到一点点法国桶带来的清新感。麦芽味道一直很清晰，收尾也挺持久的～

Whiskyspace Portugal 1431

4 de jun. de 2026, 18:56:42

Abri esta garrafa e senti logo aquele aroma de anis e pão tostado. Hmm, tem um pouco de erva-doce e noz-moscada, lembra um bolo de especiarias. Ao beber, achei menos carvalhado do que outros que já provei. É vibrante, jovem, com aquele sabor a pão fresco e um toque de caramelo. Surpreendeu-me o final, longo e seco, quase como absinto. Mas tem um equilíbrio interessante... lembra um bom vinho branco, tipo um Meursault. No geral, uma experiência curiosa, sem grandes surpresas mas agradável. 🥃

Whiskyspace Portugal 1402

3 de jun. de 2026, 23:48:48

Hoje abri uma garrafa que me surpreendeu logo no aroma. Logo de cara, senti uma cevada bem marcante, quase como abrir um pacote novo de biscoitos amanteigados. É esquentado, lembra pão de especiaria, e tem um toque terroso de musgo que achei bem interessante. No paladar, aquela cevada terrosa continua, agora com mais noz-moscada e um toque de erva-doce. Parece um pão apimentado, só que mais intenso. Vem um caramelo de manteiga por baixo, equilibrando, mas o destaque mesmo é esse caráter de grão tostado. O final é longo, vibrante, e aquele carvalho francês dá uma madeirada leve, nada exagerada. Tem um probleminha? Talvez um leve amargor de absinto que aparece no fundo, mas não chega a incomodar. No geral, é um whisky com personalidade, que me lembra purê de batatas com noz-moscada e um bom vinho fortificado. Gostei! 😊

Whiskyspace Portugal 1332

2 de jun. de 2026, 13:01:14

Esse whisky é tão vibrante! Parece que consigo ouvir a cevada a cantar no copo. Tem aquele aroma de pão picante, tipo recém-saído do forno, e depois aparece um toque de cominhos e absinto — estranho mas adorável. Um bocadinho de anis também, mas juro que mal me apercebi de um "pequeno problema" de equilíbrio? A cor é linda, um dourado quente, e tem um final lembra-me pão de centeio e caramelado (butterscotch!). O mais engraçado é que não é daqueles que explode em carvalho... sente-se mais o toque de VDN, sabe? Aquele pão especiado fica ainda mais acentuado. Enfim, uma surpresa agradável — complexo mas acessível. Já alguém tentou misturá-lo com um cafézinho? ☕

Whiskyspace Portugal 1280

27 de mai. de 2026, 12:01:04

Bebi esta whisky ontem à noite e fiquei impressionado com o seu carácter vibrante. Desde logo senti um toque fresco, quase herbal, com anis e noz-moscada a dançar no palato. Lembrou-me aquele pão de centeio robusto, tipo pumpernickel, mas com uma espécie de espécia mais quente no fundo. Há também uma nota terrosa de cevada que me faz pensar num campo depois da chuva. A textura é cremosa, quase como puré de batatas, e aparece um sutil sabor de mostarda e passas. Não é daqueles whiskies "carregados de carvalho", o que até aprecio. O final é longo, com um amargor delicado de absinto que se junta ao doce de caramelo. Ah, e a cor! Um dourado brilhante que parece líquido de ouro. O carvalho francês (25%, pelo que disseram) dá-lhe um carácter especial, sem dominar. No geral, é um whisky que me aquece por dentro, como um abraço no inverno. Adorei! ✨