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Tullibardine 2015 5 Years Whisky Single Malt

Tullibardine

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
5 anos
Teor Alcoólico
65.7%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tullibardine
Ano de Destilação
26.05.2015
Ano de Engarrafamento
26.05.2020

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 67,50(2024-02-28)

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A destilaria Tullibardine, aninhada no coração das Terras Altas escocesas, tem uma história notável de ressurreição e reinvenção. Depois de permanecer silenciosa por uma década, a destilaria foi adquirida em 2003 por veteranos da indústria do whisky, Michael Beamish e Doug Ross, ex-diretores da DCL e United Spirits. Sua visão era ambiciosa: restaurar a destilaria à sua antiga glória enquanto a integrava com um complexo comercial adjacente para criar um destino de whisky único. Apesar de sua experiência em revitalização de destilarias, a crise financeira de 2008 e o subsequente colapso do mercado imobiliário forçaram uma reavaliação estratégica. A desaceleração econômica fechou a maioria das operações de varejo do centro comercial, desafiando o modelo de negócios original. Até 2008, os proprietários começaram a explorar oportunidades de aquisição, apesar de indicadores de balanço positivos em 2007. A virada veio em 2013 quando o grupo francês de bebidas espirituosas Picard Vins & Spiritueux reconheceu o potencial da destilaria. Sob a nova propriedade, Tullibardine passou por uma transformação dramática. A produção antes caótica foi otimizada em uma sofisticada coleção de expressões distintivas. O centro comercial fechado foi engenhosamente reaproveitado como um centro de experiência para visitantes de última geração, completo com linhas de engarrafamento, salas de blending, armazéns expandidos e uma oficina especializada em barris. Hoje, Tullibardine serve como o lar espiritual da renomada marca blended whisky Highland Queen, ao mesmo tempo em que estabelece sua própria identidade de single malt prestigiada. A instalação compacta porém eficiente apresenta um tanque de brassagem semi-lauter de aço inoxidável de 6,2 toneladas, nove fermentadores com período de fermentação de 55-60 horas, dois alambiques de wash de 21.000 litros e dois alambiques de espírito de 16.000 litros. A capacidade de produção alcançou 2,8 milhões de litros de novo espírito em 2019, com 26-27 brassagens semanais. Todo o espírito amadurece inicialmente em barris de bourbon premium. A gama principal apresenta acabamentos inovadores em barris: o Sovereign sem idade declarada (bourbon), 225 (barricas de vinho de Château), 228 (barricas de Borgonha) e 500 (barricas de sherry), complementados por declarações de idade de 20 e 25 anos. A prestigiada Custodian's Collection, lançada em 2015, apresenta vintages excepcionais, incluindo um lançamento marcante de 1964 em 2019. The Murray 2004, o primeiro engarrafamento cask strength da destilaria desde 2000, estreou com aclamação da crítica, seguido por uma edição em barris de Marsala em outubro de 2018.
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Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 8 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2123

Whiskyspace Portugal 2123

28 de jun. de 2026, 02:03:43

Uau, esta whisky é uma loucura! 🤯 Tem um aroma de pão de abóbora e canela que me lembra Natal. No sabor, é mesmo uma fera - cheio de coisas a acontecer! Começa com notas de limoncello e marshmallows, depois vem o pimenta rosa e especiarias como cardamomo e noz-moscada. O final é longo, com um gostinho de especiarias e um toque de carvão. É como se estivesse a beber um vinho de gengibre quente num dia de chuva. Adorei! 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1834

Whiskyspace Portugal 1834

23 de jun. de 2026, 20:31:10

Uau! Esta bebida é um verdadeiro mostro de sabor. Logo no começo senti umas especiarias quentes, como noz-moscada e cardamomo, que lembra aquele gin envelhecido em carvalho. 🥃 É uma besta, mas de uma forma boa! Depois de um tempo, aparecem uns doces de frutas como geléias de vinho e passas, misturados com um toque de limoncello e vinho de gengibre que refresca um bocado. No final, fica um retrogosto longo, apimentado, com canela e hortelã, e umas lembranças de carvão e marshmallows. Tem muita coisa a acontecer aqui, adorei! 🤩🥃🥃

Whiskyspace Portugal 1523

Whiskyspace Portugal 1523

7 de jun. de 2026, 00:01:11

Pá, este whisky é tipo uma viagem. A cor é dourada, como limoncello ao sol, e o aroma... ui, lembra logo aquele sumo de toranja fresquinho, com um toque de xaropes doces por bairo. No paladar, é como mastigar uns wine gums de frutos vermelhos, passas, e uns marshmallows derretidos. Depois, pá, lá vem a pimenta! Sabe a um gin envelhecido em carvalho, mas mais picante, com uma pontinha de noz-moscada e canela, tipo uns rebuçados de menta. Algo selvagem por ali, "some beast", como dizem. O final é longuíssimo, pá. Fica ali um sabor a palha molhada, tipo o chão depois da chuva (rain pit), com mais pimenta. A maturidade está ali toda, "fully matured". E no fim, um residual como se tivesse mastigado um pau de canela... e até me lembra o aroma de um barril pequeno (wee cask) num armazém velho. Fica um gosto especial, demorado, que não vai embora depressa. 👌

Igor Branco

Igor Branco

12 de mai. de 2026, 15:31:00

Ah, esta taça... Uau. 😌 A cor é de ouro líquido, quente. O aroma... primeiro é doce, tipo mel e bolo de frutas. Depois, hmm, leva-me a uma lenha quente, talvez? 🤔 Na boca... Uau, que suave. É redondo. O gosto a caramelo e a baunilha é logo ali, forte, mas não enjoa. Depois vem um toque picante, quentinho, tipo canela. 🌶️ Desliza na língua como um cinto de veludo, sabe? O final é longo e aconchegante. Fica uma lembrança doce e um pouco fumada... Como um abraço num dia frio. 💛 Que delícia.

Vera Lopes de Vicente

Vera Lopes de Vicente

12 de mai. de 2026, 05:31:12

Uau, que aroma complexo! Sinto logo um toque de 🍬 caramelo e frutas secas, tipo passas 🍇. Depois vem aquele fundo de madeira, carvalho mesmo, com um leve cheiro de fumado 🌬️... Na boca é cremoso, quase como baunilha 🍨 misturada com noz-moscada. Tem um picante suave no final, como gengibre. O final é longo, com aquele gosto de mel escuro 🍯 e um sussurro de carvão... Adoro quando tem essas camadas todas, né? A cada gozo aparece algo novo. Mas cuidado, que é forte! suspiro Que whisky, senhor...

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