Tomintoul The Cooper's Choice 1996 20 Years Whisky Single Malt

Name: Tomintoul The Cooper's Choice 1996 20 Years Whisky Single Malt
Brand: Tomintoul
Price: 124 EUR
Availability: InStock
Rating: 2.73 (26 reviews)

Tomintoul

Escócia/Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca: Tomintoul
Idade: 20 anos
Teor Alcoólico: 48.5%
Volume: 700 ml
Categoria: Whisky Single Malt
Destilaria: Tomintoul
Ano de Destilação: 11.1996
Ano de Engarrafamento: 2017
Tipos de Barril: Casco de Bourbon

Preço de Mercado

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Nos últimos dois anos, a Angus Dundee Distillers realizou algo notável: elevar com sucesso duas destilarias anteriormente desconhecidas para o palco global. Esta iniciativa estratégica permitiu que consumidores em todo o mundo acessassem whiskies single malt excepcionais a preços notavelmente acessíveis, ao mesmo tempo em que gerava crescimento exponencial nas vendas das destilarias. No entanto, o modelo de negócios da Angus Dundee vai muito além da construção de marcas. A maior parte do whisky produzido em suas destilarias é destinada à produção de blended scotch – tanto para seus blends próprios quanto para contratos de marca privada que abastecem grandes varejistas internacionais e mercados globais. Além disso, a empresa mantém um negócio robusto de exportação de produtos semi-acabados, incluindo blended scotch, blended malt e blended grain. Fundada em 1998 por Terry Hillman, que aos 86 anos permanece como membro ativo do conselho, as operações diárias são agora gerenciadas por seus filhos, Aaron e Tania Hillman. A Destilaria Tomintoul representa a joia da coroa deste portfólio. A instalação está equipada com um tanque de brassagem semi-lauter de 12 toneladas, seis cubas de fermentação em aço inoxidável com período de fermentação de 56-60 horas, e dois alambiques de cobre. Operando em capacidade máxima, a destilaria produz 15 brassagens semanais. Sua infraestrutura de maturação compreende 13 armazéns no local (tanto em racks quanto em dunnage tradicional) abrigando impressionantes 120 mil barris. Historicamente produtora de destilado não-turvado, a Tomintoul introduziu em 2001 a produção de whisky fortemente turvado, com níveis de fenol atingindo 55ppm. A destilaria também dispõe de um centro avançado de blending com 14 grandes vasos de casamento. O portfólio principal da Tomintoul inclui o Tlàth sem indicação de idade, juntamente com expressões envelhecidas de 10, 14, 16, 21 e 25 anos. O programa de acabamento em barris apresenta um acabamento em barril de sherry Oloroso de 12 anos e um acabamento em barril de porto de 15 anos. Para entusiastas de turfa, a Tomintoul oferece o Peaty Tang sem idade e uma expressão turvada de 15 anos, complementada pela linha fortemente turvada Old Ballantruan disponível em variantes de 10 e 15 anos. Edições limitadas recentes apresentam os estoques de herança da destilaria, incluindo um barril único de sherry de 1977, um vintage de barril duplo de 1973 e o Tomintoul Ultimate 1965 – uma expressão ultra-premium de um dos barris mais antigos da destilaria.

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Perfil de sabor

Vanilla

Coconut

Honey

Almond

Cream

Caramel

Leather

Dark Chocolate

Nuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar

Whiskyspace Portugal 2263

5 de jul. de 2026, 05:25:27

Um dram que trouxe à mente maçã caramelizada, gominolas de vinho e um sussurro de marshmallow, com aquele toque defumado de alga e um leve cheiro de iodo. No fundo senti goma de mascar de morango e um biscoito maltado, tudo num corpo médio. Foi bizarre, meio engraçado, mas acabou sendo piuttosto nicer. 🌊🍏

Whiskyspace Portugal 2164

2 de jul. de 2026, 11:48:33

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Whiskyspace Portugal 1722

23 de jun. de 2026, 08:37:49

Droga, o que se sente quando bebe um destes. Primeiro, a explosão de maçã e kivá de cenoura, a doce do “haribo” misturado com o leve toque de pimenta rosa - parece festa de frutas. Depois vem essa ternura de biscoitos maltados e um leve cheiro de tabaco de algas, quase lembrando um brunch tropical de manhã. O suor de laranja, quase zé zé, dá um toque cítrico que prende na boca, enquanto o coquetel de gengibre e chicória cria um leve efeito medicinal, tipo vacina de boa onda. Pensa em um “funny dram” de água de uva, meio frasco de um vinho branco, alisado e divertido, mas sem o peso que eu esperava. O 95 vs 5% me lembra que está a tinta de soja fizida à moda de curiosos. Finaliza com um “lemon drop” de mestre, com um ribbon de dúvida, mas que não estraga, apenas decide que foi um determinado experimento “whacky single casks” na coleção da minha tarde. Ainda me sinto leve, mas com a certeza de ter bebido algo que estava mais a um sonho do que à realidade. 👍🥃

Marta Lopes Morais

26 de mai. de 2026, 22:49:34

No nariz vem laranja fumada, pastilha elástica e um toque meio medicinal 🌊 Na boca é estranho mas giro: fruta ácida, gengibre, pimenta rosa e fumo de algas. Também apanho maçã, rebuçados e um lado maltado tipo bolacha. Final médio, com iodo e citrinos meio “doidos”. Não é para todos, mas deu-me vontade de dar mais um gole 😅

Leticia Machado de Cruz

20 de mai. de 2026, 05:48:58

Sinto um aroma doce, meio mel e baunilha, com um toque de madeira 🥃 Na boca é quente, macio, e fica um fumadinho leve no fim. Bem agradável para beber devagar.

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