Tomatin 1996 13 Years Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Marca
Tomatin
Idade
13 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tomatin
Ano de Destilação
12.1996
Ano de Engarrafamento
03.2010
Tipos de Barril
Franconian Domina Wine Finish

Preço de Mercado

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Preço mais baixo:€ 59,00(2024-08-30)

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Tomatin: Em 2005, a Tomatin decidiu forjar seu próprio caminho. No final do ano, destilaram um lote de whisky usando cevada Optic com turfa de 15ppm e o encheram em diferentes tipos de barris. Oito anos depois, nasceu uma marca distintiva de single malt Tomatin – Cù Bòcan. Nos seis anos seguintes, a destilaria lançou numerosas expressões desta linha. Apesar de sua popularidade, a Tomatin achou que era hora de realinhar a marca. No verão de 2019, três novos whiskies Cù Bòcan foram lançados: o Signature principal, além de Creation #1 e Creation #2. O Creation #1 amadurece em uma combinação de barris de Black Isle Brewery Imperial Stout e barris de vinho Bacalhôa Moscatel De Setúbal, enquanto o Creation #2 amadurece em barris de shōchū japonês e carvalho virgem europeu. A destilaria possui um tanque de brassagem full-lauter de aço inoxidável de nove toneladas, doze tanques de fermentação de aço inoxidável (tempo de fermentação de 54-110 horas) e seis alambiques. A meta de produção de 2019 era de 18 milhões de litros, incluindo duas semanas dedicadas à produção de whisky turfado a 40ppm. A linha principal inclui Legacy, 12, 18, 30 e 36 anos, além de Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 anos e Tomatin First Fill Bourbon Cask UK Exclusive. O 30 anos foi adicionado em 2018. Edições limitadas incluem a série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), cada uma com acabamento em barris diferentes para perfis únicos. A Warehouse 6 Collection inclui Tomatin 40 anos e o recente lançamento Oloroso Cask 1975. Tomatin 50 anos, um dos lançamentos mais históricos da destilaria, estreou em 2018. Exclusivas para o mercado duty free incluem as expressões de 8, 12, 15 e 40 anos. O portfólio turfado é representado por Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 e Cù Bòcan Creation #2.

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Perfil de sabor

RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
CaramelCaramel
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 7 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1530

Whiskyspace Portugal 1530

8 de jun. de 2026, 07:21:57

Que cor dourada bem cheia 🥃. Sinceramente, achei isto um bocadinho bizaro no início. O barril fala mais alto aqui, sente-se logo o carvalho fresco, mas não é particularmente vinoso, apesar de o Domina acabar por dominar algumas partes. Tem aquele perfil de ésteres bem marcado com mangas e bananas, e do nada um cheirinho a rosas 🌹. Mas depois fica meio louco... o sal começa a aparecer misturado com aparas de lápis, um pózinho de fundo, borracha e até uns toques de queijo suíço 🧀! Juro, lembra-me imenso caril verde e molho de caril, muito exótico. Traz também umas notas picantes e gengibre. Tipo, muito gengibre mesmo, e quando achas que acalmou, vem ainda mais gengibre. O final é bem mais óbvio e super longo. Termina com chocolate branco, canela, chá verde e fica ligeiramente amargo por causa do carvalho. Apesar desta confusão toda de sabores, no geral até que é bem porreiro e fácil demais de beber. Desce super bem.

Whiskyspace Portugal 1483

Whiskyspace Portugal 1483

6 de jun. de 2026, 00:09:13

Aroma... bem, há algo como chocolate branco derretido? E também um toque estranho de borracha, que me lembra um ateliê de artesanato 🤔 A cor no copo é um dourado bonito, bem cheio. Depois vem algo inesperado - cheira a raspas de lápis! E madeira, carvalho claramente. Tomando... ah, não é nada vinho, isso tenho certeza. Primeiro sinto gengibre picante, forte até! Depois vêm mangas e bananas tropicais, bem maduras. Há um amargor leve, quase como matcha, e curiosamente um ligeiro sabor a queijo suíço? 😅 No fundo, acho que há rosas - sussurros mesmo, quase desaparecidos. E um polvilho de especiarias, estilo curry verde. O final é longo, com mais gengibre e talvez um pouco de poeira... tipo livro antigo. Bom para dias frios!

Diogo Baptista de Pacheco

Diogo Baptista de Pacheco

21 de mai. de 2026, 08:50:56

Senti um aroma doce e quente, com fruta madura, baunilha e um toque de madeira 🥃 Na boca é suave, meio cremoso, com especiarias leves e final aconchegante. Bem bom para beber sem pressa.

Victória Lia Valente

Victória Lia Valente

20 de mai. de 2026, 02:17:31

Cheira a madeira, baunilha e um bocadinho de fumo. Na boca é quente, meio doce, com especiarias suaves e final seco. Gostei, vai bem devagarinho 🥃😊

Nelson José Nogueira

Nelson José Nogueira

11 de mai. de 2026, 18:31:14

Gente, esse whisky é uma delícia! 😋 O aroma tem umas notas defumadas que me lembram lenha queimada, e no paladar, sinto frutas maduras e mel. 🤤 Às vezes aparece um toque picante, mas é suave. Adoro beber assim, puro ou com um gelo. 👍 Sabe, lembra-me de caminhadas na serra, com aquele ar fresco e lenha a arder. Bom demais! 🔥 Só não exagero, senão fica pesado. Mas vale cada gole. 😉

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