Lara Araújo Teixeira
27 de mai. de 2026, 02:43:37
Epá, à primeira vista até parece mais magro, mais seco, aquele estilo costeiro cortante que até dói um bocado 😅 Mas depois abriu tudo... Hum, fumaça de turfa mais terrosa, quase como cinzas de carvão húmido na lareira. O mineral é mesmo agressivo, com uma ponta de pimento branco que dá aquele aperto na boca. Notas de limão fresco e lima aparecem ali pelo meio, bem limpinhas, pristinas até. Fui tomando e fui pensando em ostras, em berbigões, naquela salinidade costeira com um toque de azeite e alho silvestre 🌿 Talvez uma vinaigrette leve? Cenouras de mostarda e salsa também passam pela cabeça... Com o tempo a turfa vai ficando mais profunda, grave, quase como um baixo. Mais cinzas de charuto, mais secura. Algo que era medicinal no início perdeu-se um bocado, ficou mais pesado, mais "gordo" se faz sentido. Mas epá, continua lindo whisky. Final longo, com aquela casca de limão a persistir e aquele fumo a crescer.
