The Macallan 12 Years Whisky Single Malt

The Macallan

Highlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
12 anos
Teor Alcoólico
40%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
The Macallan
Ano de Engarrafamento
08.2020
Tipos de Barril
Sherry Oak Cask

Preço de Mercado

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Fundada em 1824 por Alexander Reid, um agricultor e professor, The Macallan é uma das primeiras destilarias licenciadas da Escócia e evoluiu para se tornar o single malt mais prestigiado do mundo. Localizada na propriedade de 485 acres de Easter Elchies em Speyside, seu legado baseia-se em Seis Pilares: o lar espiritual da propriedade, os barris de carvalho excepcionais, a qualidade suprema dos ingredientes (incluindo cevada Minstrel e água de nascente pura), o tamanho pequeno dos alambiques de cobre (os menores em Speyside, criando um 'new make' rico e frutado), o processo de destilação que prioriza qualidade sobre quantidade, e o investimento sem paralelo em madeira. A política rigorosa de madeira inclui barris de carvalho de xerez fabricados à mão em Jerez, que transmitem 80% do caráter final e 100% da cor natural do whisky – sem aditivos artificiais. Esta maestria no manejo de madeira, combinada ao artesanato tradicional e visão inovadora da nova destilaria premiada (inaugurada em 2018), cria um espectro de expressões, desde a vibrante série Double Cask até os raros e colecionáveis vintages Sherry Oak, consolidando The Macallan como o benchmark global de whisky single malt de luxo.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-1 de 1 notas Entre para avaliar
Núria Figueiredo

Núria Figueiredo

27 de mai. de 2026, 04:51:54

Este whisky tem uma cor dourada profunda que me lembra caramelo queimado no forno – um bocadinho a mais do que devia, mas com um aroma aveludado. À primeira vista, parece um xerez clássico, mas depois revela camadas inesperadas: um toque de malte bruto, quase rústico, misturado com uma espécie de molho doce e espesso, como aquele preparado num wok bem aquecido. No fundo, há um sussurro de bergamota que me faz lembrar o chá Earl Grey que a minha avó fazia. O final é longo, persistente, com uma ponta de madeira nobre (Fine Oak, talvez?) que segura o calor na garganta. Não é perfeito – as arestas ainda são um pouco ásperas – mas é um gole honesto, que aquece a alma numa tarde fria. 👌🥃

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