The Glenturret Single Cask 1986 31 Years Whisky Single Malt

A destilaria Glen Grant passou por uma mudança de propriedade significativa em 2018 quando o Grupo Edrington anunciou a sua venda em junho. Após seis meses de especulação, o novo proprietário foi revelado em dezembro: Hansjörg Wyss, o bilionário suíço por trás da casa de cristal de luxo Lalique. Esta aquisição marcou a entrada da Lalique no setor de whisky de malte escocês, embora a empresa já possuísse experiência substancial no setor. De 2006 a 2016, a Lalique colaborou com The Macallan, criando decantadores de cristal excecionais para as edições prestigiadas da destilaria através da sua subsidiária de vinhos e artigos de luxo, Art & Terroir. A venda pôs fim à longa associação do Glen Grant com a marca Famous Grouse da Edrington, que operava um popular centro de visitantes na destilaria conhecido como 'House of Famous Grouse'. Sob a nova propriedade, o foco mudou para reconstruir o Glen Grant como uma marca premium de malte singular autónoma. O investimento de £15,5 milhões da Lalique assegurou uma participação de 50% na destilaria, incluindo um milhão de litros de stock maduro em cascos. O Glen Grant mantém equipamento tradicional distintivo, nomeadamente o único tanque de brassagem manual de 1,05 toneladas de aço inoxidável com tampa aberta restante na Escócia. A destilaria dispõe de oito batedores de fermentação em abeto-do-Oregon com um período de fermentação excecionalmente longo de até 120 horas, e um par de alambiques em cobre. Embora o objetivo de produção para 2019 fosse de 190.000 litros de novo espírito, os novos proprietários pretendem aumentar a capacidade anual para 500.000 litros nos próximos anos sem instalar equipamento adicional. Historicamente, o Glen Grant produzia uma expressão fortemente turfada chamada Ruadh Maor a 80 PPM, embora nenhuma produção turfada estivesse agendada para 2019. A nomeação de Bob Dalgarno, ex-Master Blender do Macallan, em 2019 marcou uma nova era para a marca. Sob a sua experiência, o Glen Grant planeava lançar vários novos produtos em 2020. A gama principal inclui Glen Grant 10 Year Old, Glen Grant Sherry Cask, Glen Grant Triple Wood e Glen Grant Peated. As edições limitadas incluem Glen Grant 29 Year Old, Cameron's Cut, Jamieson's Jigger Edition e a edição exclusiva da destilaria Peated Drummond Edition – um whisky cask strength produzido com 100% de malte turfado.