Tamdhu Dalbeallie Dram

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Informações do Whisky

Teor Alcoólico
60.8%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Tamdhu
Ano de Engarrafamento
2025
Tipos de Barril
Oloroso Sherry

Preço de Mercado

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A destilaria Tamdhu, localizada no coração de Speyside perto da aldeia de Knockando, historicamente dependeu da rede ferroviária escocesa. O Strathspey Railway, operacional entre 1863 e 1966, conectando Boat of Garten a Dufftown, foi a artéria vital da destilaria, transportando matérias-primas como cevada e carvão através da estação Dalbeallie (posteriormente renomeada Knockando) e enviando barris de whisky amadurecidos para o mundo inteiro. Hoje, o edifício histórico da estação abriga uma loja exclusiva da destilaria. A instalação de produção inclui um tanque de brassagem semi-lauter de 11,8 toneladas, nove washbacks de pinho de Oregon com período de fermentação de 59 horas, e três pares de alambiques de cobre. Tamdhu opera 20 armazéns – combinando sistemas dunnage, em estantes e em paletes – e está construindo quatro novos armazéns de paletes. Em 2019, a destilaria produziu 3,1 milhões de litros de álcool puro, realizando 16 brassagens semanais. A característica distintiva de Tamdhu é o envelhecimento exclusivo em cascos de xerez Oloroso de carvalho americano e europeu, conferindo um perfil de sabor robusto e intenso de xerez. A linha principal inclui Tamdhu 10 anos (envelhecido em cascos de xerez first-fill e refill), a série anual Batch Strength (atualmente na quarta edição), Tamdhu 12 anos (lançado globalmente em agosto de 2018) e uma edição limitada de 15 anos. Para comemorar seu 120º aniversário em 2017, Tamdhu lançou um excepcional single malt de 50 anos envelhecido em cascos de xerez europeus first-fill. A série Dalbeallie Dram recentemente lançou sua segunda edição. Em reconhecimento ao Gerente de Destilaria Sandy McIntyre ser nomeado "Gerente do Ano 2019" pelo Whisky Magazine Icons of Whisky Awards, Tamdhu criou a Distillery Manager's Edition. Em 2019, a marca estreou em lojas duty free com Ambar 14 anos e Gran Reserva First Edition, enquanto inaugurava sua própria cooperagem interna.

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Perfil de sabor

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 8 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1518

Whiskyspace Portugal 1518

6 de jun. de 2026, 21:16:59

嗯… 这杯酒的颜色是漂亮的琥珀色 🍂 闻起来有松脂、黑樱桃和一点点黑茶的气息。 喝起来嘛,哎,感觉有点点失衡。木头味和辛辣的黑胡椒感太突出了,像是新木材的那种干燥感。巧克力味更像便宜的牛奶巧克力,混合着一丝果仁糖的影子。能感觉到它努力想表现出果香,但又被那种现代雪莉桶的甜腻感压着,不太愉悦 😅 尾韵里有些土腥味,像热干的土壤,还带着点姜饼和黑巧克力的回味,但不算长。 总体来说,风味挺丰富的,但各种味道像在打架,特别是高酒精度的灼热感比较明显。像一杯复杂的“ boozzy trifle”,层次多,但没融合好。自己在家随便喝喝还行 🤷‍♂️

Whiskyspace Portugal 1382

Whiskyspace Portugal 1382

3 de jun. de 2026, 10:17:29

Cheira logo a terra seca e quente, aquele cheiro a chão depois de uma tarde de sol cá no Alentejo. Depois aparecem umas notas picantes, tipo páprica fumada, e logo a seguir vem um aroma a madeira nova, como estacas de carvalho recém-cortadas. Ao provar, a boca fica quase “bullying” com tanta força! É seca, lenhosa, com uns toques de ameixa preta e cereja escura... mas também algo estranho, quase plástico, que me lembra brincar com Plasticine quando era miúdo. O álcool arde um bocado, não deixa esquecer que é novo e forte. No fundo, tem algo de agradável, como um pudim alcoólico ou um chá preto muito carregado. Mas o equilíbrio? Nada disso. É como se as notas de madeira e fruta estivessem a lutar entre si. Ainda assim, há muito para descobrir e apreciar, especialmente se gostar de whiskies assertivos. No final, fica um travo a pimenta negra e cacau, quase como um mocha com praline. Complexo, desafiante... não é para todos os dias, mas tem o seu charme. 🙂

Luciana Iris Matias Simões Jesus

Luciana Iris Matias Simões Jesus

27 de mai. de 2026, 05:13:57

Ei, este whisky novo de alta graduação bate bem forte 😵 Logo de cara, sinto um aroma floral, como lírios, misturado com chá preto e umas groselhas vermelhas. Mas quando provo, esquenta demais na garganta, não muito agradável mesmo. Parece que os barris de xerez modernos dominaram tudo, muito longe da harmonia do 15 que eu curto. Tem umas notas terrosas, tipo terra seca e quente, com um toque de mocha e pralinê, e frutas mais escuras, mas duração média. Lembra lascas de lápis, cubos de cola de cereja, cacau, cor âmbar. Sinto também plasticina, madeira verde, biscoito de gengibre, grafite... um aspecto meio serrado, seco e lenhoso. Folhas decompostas, pimentão, flores, madeira nova. 😕 No geral, desequilibrado e não há muito para aproveitar aqui – totalmente dominado por esses barris modernos.

Adriana Nádia de Costa

Adriana Nádia de Costa

26 de mai. de 2026, 04:07:46

Meio desequilibrado 😅 Sinto muita madeira nova, seco, com calor alcoólico bem presente. Há cereja preta, groselha, chá preto e um toque de chocolate de leite barato. Depois vem terra seca, resina de pinho, grafite e especiarias tipo paprika/curcuma. O final é médio, seco e lenhoso. Não é super prazeroso, mas tem uns pontos curiosos.

Ângela Vitória Guerreiro de Matias

Ângela Vitória Guerreiro de Matias

15 de mai. de 2026, 17:22:17

Este whisky cheira a baunilha doce e caramelo derretido 🍯, também me lembra frutos secos, tipo nozes e passas murchas. No palato, vem aquele carvalho tostadinho e especiarias, canela talvez. O fim é longo, com um calor de pimenta e um travo leve a fumo 🥃🔥. Muito redondo, daqueles que aquece a alma aos poucos.

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