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Rosebank Old Malt Cask 1990 21 Years Whisky Single Malt

Rosebank

Lowlands · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
21 anos
Teor Alcoólico
50%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Rosebank
Ano de Destilação
02.1990
Ano de Engarrafamento
02.2011
Tipos de Barril
Refill Barrel

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 225,00(2024-08-30)

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Rosebank Distillery: O Fênix da Lowland Escocesa Fundada em 1798 às margens do Canal Forth & Clyde em Falkirk, a Rosebank foi considerada a quintessência do whisky single malt da região Lowland. Apesar de seu tamanho modesto, a destilaria conquistou uma reputação quase lendária entre os conhecedores, que apreciavam seu distintivo processo de tripla destilação e seu caráter elegante e floral – um estilo que contrastava de forma refinada com os maltes mais robustos de outras regiões. Em 1982, o Rosebank 8 anos foi selecionado para a prestigiada coleção Ascot Malt Cellar ao lado de maltes lendários como Lagavulin, Talisker e Linkwood. No entanto, quando o predecessor da Diageo lançou a série Classic Malts em 1988, a Rosebank foi controversamente preterida em favor da Glenkinchie – uma decisão debatida por entusiastas de whisky por décadas. Muitos argumentaram então, como agora, que o perfil delicado e complexo da Rosebank representava melhor o estilo Lowland. Tragicamente, a destilaria cessou a produção em 1993 e caiu em silêncio. Apesar de numerosas tentativas de reativação na década seguinte, nenhuma frutificou. A situação piorou em 2008 quando ladrões de cobre saquearam a instalação, roubando seus alambiques e equipamento, selando seu destino como uma lenda perdida. Em 2017, a engarrafadora independente Ian Macleod Distillers adquiriu o local da Scottish Canals e comprou a marca Rosebank e os estoques remanescentes da Diageo, iniciando uma das ressurreições mais aguardadas da história do whisky escocês. Após a aprovação do projeto em 2019, uma restauração meticulosa de £12 milhões começou, respeitando a herança arquitetônica original enquanto integrava padrões modernos de sustentabilidade. A destilaria Rosebank reaberta, operacional desde o outono de 2020, recria fielmente seu método histórico de tripla destilação usando três alambiques de cobre feitos sob medida e condensadores tradicionais de serpentina – uma configuração rara que produz o caráter leve, frutado e refinado que lhe é característico. Com capacidade anual de um milhão de litros, a nova Rosebank honra seu legado ao mesmo tempo em que garante que este tesouro perdido da Lowland possa ser descoberto por uma nova geração de apreciadores de whisky. O último engarrafamento oficial da destilaria original foi um 21 anos lançado nas Special Releases 2014 da Diageo, hoje um item de coleção altamente cobiçado.
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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 13 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 2176

Whiskyspace Portugal 2176

2 de jul. de 2026, 20:07:12

Nossa, isto é muito, muito cítrico! 🍋 Senti logo um cheiro a limoncello e pedra de sílex, meio seco e mineral. No paladar é simples, direto, mas com aquela acidez que pica. Também dá para sentir um leve creme de leite e um talco a seco. No final fica um sabor a pimenta branca e uma leve aspereza, quase como pastilha de aspirina. Gostei, é refrescante. 😃

Whiskyspace Portugal 1439

Whiskyspace Portugal 1439

4 de jun. de 2026, 23:24:51

Primeiro gole: um aroma cítrico forte, tipo gotas de limão e um toque de aspirina, quase herbal. Me lembrou de grama fresca e pedregulhos, bem mineral. No paladar, muito zesty sem água – sério, água não faz bem pro bebê! 😅 Tem um sabor de limão um pouco velho, quase estranho, mas também cremoso como leite. Notas de pimenta branca e um final longo, com marmelada e nozes. Um whisky descomplicado, bonito, com um toque de austeridade e cheiro de canudo de palha. 🥃

Whiskyspace Portugal 1363

Whiskyspace Portugal 1363

3 de jun. de 2026, 02:05:14

嗯, hoje abri uma garrafa de whisky para relaxar depois do trabalho. Primeiro gole... que explosão cítrica! 😅 Sabe quando espreme um limão direto? É bem assim, muito "zesty", mas um pouco ácido demais, como aquele suco de limão que esqueceu na geladeira. Tem um sabor mineral também, sabe? Como água de nascente, ou até giz de quadro... me lembra aquele cheiro de pedra molhada depois da chuva. Ah, e tem um toque de hortelã no final, fresquinho, mas quase imperceptível. Pensei até em leite... estranho, né? Mas fica no fundo da língua, cremoso. Se eu fechar os olhos, parece que estou numa plantação de trigo, com aquele cheirinho de palha seca. Não acho que precise de água, viu? Sem água o sabor dos limões fica mais forte, quase como balas de limão que compramos na farmácia. Com água, perde um pouco a graça. Enfim, é um whisky direto, sem complicação. Para tomar sozinho, num dia tranquilo. 👍

Davi Alexandre Araújo de Azevedo

Davi Alexandre Araújo de Azevedo

27 de mai. de 2026, 02:42:01

Pronto, provei um whisky hoje e lembrei-me logo do limoncello que a minha avó fazia – aquele aroma cítrico forte, mas um bocado envelhecido, como sumo de limão que ficou aberto uns dias. 🍋 Na boca, sinto logo uma acidez viva, quase como rebuçados de limão, mas depois vem aquele toque cremoso que me faz pensar em leite com manteiga. Curioso... Há também um cheiro a erva fresca e pimenta branca que dá uma pontada refrescante. A água, por acaso, não lhe faz assim grande bem – perde um bocado do carácter quando diluído. 💧 O final é longo e mineral, com uma sensação seca, quase calcária. Lembra-me aquele cheiro a sílex depois da chuva, ou até a cascas de noz misturadas com palha seca. Um whisky directo, sem grandes complicações, mas com personalidade! 🪨 Ah, e aquele toque vagamente lácteo no fundo... estranho mas interessante. Como se bebesse leite numa manhã fria, mas com um acabamento de giz e pimenta.

José Afonso Fernandes Nunes Freitas

José Afonso Fernandes Nunes Freitas

21 de mai. de 2026, 16:40:39

Sinto um toque doce e quente, meio mel e especiarias 🥃 Fica suave, com um fumadinho leve e final agradável. Dá vontade de ir bebendo devagar, sem pressa.

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50%
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Teor Alcoólico
61.1%
Volume
700 ml

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Volume
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Volume
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★★★★
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Idade
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Teor Alcoólico
53.4%
Volume
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46%
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50.5%
Volume
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48.6%
Volume
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