Port Dundas Old Particular 2004 12 Years Whisky de Grão Single

A Port Dundas foi uma histórica destilaria escocesa de whisky de grão localizada em Glasgow, Escócia. Fundada em 1811 no ponto mais alto da cidade, adjacente ao canal Forth & Clyde, fundiu-se com a destilaria vizinha Cowlairs em 1860, consolidando duas operações de alambiques Coffey para se tornar um dos maiores produtores de whisky de grão da Escócia. Como membro fundador da Distillers Company Limited (DCL) em 1877, a Port Dundas desempenhou um papel fundamental na evolução da indústria do whisky escocês. A destilaria tornou-se renomada pelo seu whisky de grão excepcional, que formou a espinha dorsal de muitas marcas icônicas de blended Scotch, incluindo Johnnie Walker, J&B e Bell's. Operada pela Diageo até seu encerramento em 2010, a Port Dundas foi uma das últimas destilarias urbanas de grão remanescentes da Escócia. Embora a destilaria não opere mais, seus estoques remanescentes de whisky de grão amadurecido continuam sendo altamente valorizados por seu caráter suave e leve com notas delicadas de baunilha, toffee e especiarias suaves, representando uma peça significativa do patrimônio líquido da Escócia.