Old Pulteney 2006 15 Years Whisky Single Malt

Whiskyspace Portugal 2271

5 de jul. de 2026, 10:37:35

O aroma me lembrou um charming nose, com hints of almonds e touches of fennel, um toque de pastis e um leve salty que lembra seawater. Na boca apareceu leaven, porridge e um sabor de stewed zucchini, com um fundo de liquorice e caraway, terminando com um aftertaste long e um pouco de kirsch. Foi really great fun, com nice variations e um toque de oysters e whelks, quase como um vinho sour. Salty vai aumentando, e aquele not that grass aparece só no final. Precisa de um jeito de pipette, needs your skills with a pipette. 😄

Whiskyspace Portugal 1807

23 de jun. de 2026, 17:36:46

Esse whisky tem um nariz charmoso, logo de cara percebo alcaçuz e um toque de anis, lembra um pastis artesanal. Depois aparecem umas notas salgadas, quase como água do mar, e uma acidez que me faz pensar em vinhos ou cervejas ácidas, mas de um jeito bom. Na boca, a salinidade vai crescendo, com uma sensação de ostras e até um pouquinho de fumaça de grama, mas nada exagerado. A textura é densa, quase como mingau, e no fundo tem gosto de amêndoas e zucchini cozido. O final é longo, com um retrogosto de pastis e sementes de endro. Precisa de tempo para abrir, mas vale a paciência — é divertido de beber e sempre surprende com variações interessantes. 👌

Whiskyspace Portugal 1728

23 de jun. de 2026, 09:01:29

Primeiro gole lembra uma espuma de sabão, depois entra aquele sal do mar que dá vontade de lembrar pescador. O pêssego e o limão aparecem rápido, quase um rickshaw de pastis que arrasta o sabor. A acidez lembra cervejas azedas, mas não é aguda, tem um toque de carvalho e funcho. Depois o retrogosto fica longo, com um leve perfume de kirsch e um suspiro de rúcula. É muito divertido, mas precisa de tempo para se abrir completamente. 🍋🍑✨

Whiskyspace Portugal 1648

17 de jun. de 2026, 02:31:19

Cara, este é daqueles que tens de dar tempo… não é pra beber à pressa não 😄 Logo no nariz senti qualquer coisa marinha, sabe? Tipo água do mar, ostras, até uns whelks assim imaginados. Com um toque de erva-doce e funcho que lembra quase um pastis artesanal, ou um raki que o meu tio fazia lá em casa. Depois vai chegando o alcaçuz, o alcaravia, e uma salinidade que vai crescendo devagar na língua… sal, giz, sabão quase, mas de um jeito que não incomoda. Tem umas notas de cerveja azeda, vinho branco ácido, limões, kirsch, ameixa — é uma confusão boa 😅 Lembra fermento, massa de pão, até aquela abóbora cozida que a minha avó fazia. O final é longo, salgado, com um fuminho de erva muito pequenininho. Precisas mesmo de paciência aqui, mas recompensa-te bem. É o tipo de copo que ficas a pensar nele depois de acabar 🥃

Whiskyspace Portugal 1501

6 de jun. de 2026, 09:49:18

哇，刚抿了一小口，这感觉……猛地让我吸了一口气！👃 开头那点咸咸的、带着矿物感的味道，真的太像我家附近海边礁石被太阳晒过后散发出的气息了，混着一点点非常非常淡的、像是被风吹远了的草木灰的味道。 慢慢地，嘴里好像有柠檬皮在摩擦，还有点酸涩的、像没熟透的青苹果的感觉，挺刺激的。这让我一下子联想到小时候在码头边，现撬开的新鲜牡蛎滴上柠檬汁的那一刻。😅 等等，我好像还尝到了一丝特别干净的、类似新羊毛织物晒过太阳的味道？还有点像用海水煮过后、带着海洋气息的贝壳肉。接着，茴香的影子就飘出来了，不那么直接，更像你在厨房里磨了一点茴香籽，手指上残留的那点余味。 说真的，这酒像在跟你玩一个需要耐心的游戏。它不会一股脑把所有味道都塞给你，而是需要你花点时间，一小口一小口地去感受。有时候你觉得尝到了像老式肥皂泡那种干净的、甚至有点怀旧的气味，有时候又溜出来一丝丝类似刚出炉面包面团的微甜。 它让我想起在阿尔加维的某个午后，在老酒馆里喝到的、用当地白葡萄酒稍带氧化感酿造的简易“甜渣酒”，简单直接却很有趣。或者，更奇妙地，在回味的尾端，竟然捕捉到一点类似冰镇茴芹酒（Pastis）加水后变成乳白色那种、带着香料感的凉意，但很快就被一丝温暖的、类似煮得很烂的南瓜泥的柔和感取代了。 整体来说，这不是一杯一上来就讨好你的酒。它有点倔强，有点复杂，甚至有点“调皮”。你需要静下心来，慢慢和它相处。但当你真正进入它的节奏，那种由各种细微记忆味道交织带来的探索过程，本身就充满了乐趣。🔥 适合一个安静的、想要跟自己对话的晚上。