Whiskyspace Portugal 1648
17 de jun. de 2026, 02:31:19
Cara, este é daqueles que tens de dar tempo… não é pra beber à pressa não 😄 Logo no nariz senti qualquer coisa marinha, sabe? Tipo água do mar, ostras, até uns whelks assim imaginados. Com um toque de erva-doce e funcho que lembra quase um pastis artesanal, ou um raki que o meu tio fazia lá em casa. Depois vai chegando o alcaçuz, o alcaravia, e uma salinidade que vai crescendo devagar na língua… sal, giz, sabão quase, mas de um jeito que não incomoda. Tem umas notas de cerveja azeda, vinho branco ácido, limões, kirsch, ameixa — é uma confusão boa 😅 Lembra fermento, massa de pão, até aquela abóbora cozida que a minha avó fazia. O final é longo, salgado, com um fuminho de erva muito pequenininho. Precisas mesmo de paciência aqui, mas recompensa-te bem. É o tipo de copo que ficas a pensar nele depois de acabar 🥃















