Knockando 2005 15 Years Whisky Single Malt

Knockando

Speyside · Reino Unido

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Informações do Whisky

Idade
15 anos
Teor Alcoólico
43%
Volume
700 ml
Categoria
Whisky Single Malt
Destilaria
Knockando
Ano de Destilação
2005
Ano de Engarrafamento
2020
Tipos de Barril
Ex-Bourbon und Sherry

Preço de Mercado

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Histórico recente

Preço mais baixo:€ 46,52(2024-08-27)

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A destilaria Luokanduo, estabelecida por John Thompson em 1898, representa um testemunho da resiliente tradição de fabricação de whisky de Speyside. Localizada nas pitorescas margens do Rio Spey, perto de Dufftown, a destilaria enfrentou adversidades precoces quando foi forçada a fechar apenas dois anos depois, seguindo a infame crise de falência da Pattison. Em 1903, o renomado comerciante de vinhos e espíritos de Londres, W&A Gilbey, resgatou a instalação por £3.500 (equivalente a aproximadamente £370.000 hoje), marcando sua terceira aquisição estratégica em Speyside após a destilaria Glen Spey (£11.000 em 1887) e a destilaria Strathmill (£9.500 em 1895). As três destilarias operavam em escala modesta e similar, cada uma equipada com apenas um par de alambiques na época da aquisição, ressaltando a urgência de Thompson em vender. Luokanduo tornou-se um componente integral nas operações de blending da Gilbey, servindo como base de malte crucial tanto para seu Spey Royal quanto para o blend J&B da Justerini & Brooks. Após a fusão da Gilbey's com a Justerini & Brooks em 1962, a destilaria emergiu como uma fonte-chave de malte para o portfólio J&B. Durante a década de 1970, Luokanduo se destacou como uma das primeiras destilarias a produzir single malt comercialmente, alcançando sucesso notável que a projetou para o top dez dos rankings mundiais de single malt no início dos anos 1990. Embora sua posição tenha desde então moderado para cerca do 30º lugar, permanece como a oitava marca de single malt mais vendida da Diageo, com vendas anuais de aproximadamente 600.000 garrafas, desfrutando de reconhecimento particular na França, Espanha e Grécia. A infraestrutura de produção da destilaria reflete sua filosofia em escala artesanal, apresentando um compacto tanque de maceração semi-lauter de 4,4 toneladas, oito tradicionais tanques de fermentação em madeira de douglas e dois alambiques operados meticulosamente. Operando cinco dias por semana, a instalação realiza dezesseis macerações por ciclo, equilibrando oito fermentações longas (100 horas) com oito fermentações curtas (100 horas) para alcançar complexidade. Após um fechamento de dois anos para reformas, Luokanduo refinou seu processo de destilação. A famosa fermentação viscosa da destilaria produz um espírito rico em caráter frutado robusto, enquanto o uso estratégico de alambiques de destilação com braços de lyne ampliados aumenta o refluxo, introduzindo notas florais delicadas que equilibram o poderoso perfil frutado. A linha principal de expressões inclui o Luokanduo 12 Anos, 15 Anos Richly Matured, 18 Anos SlowMatured e 21 Anos Master Reserve. Em 2011, a Diageo elevou o prestígio da marca com um lançamento limitado de 25 anos, envelhecido exclusivamente em barricas de carvalho europeu de primeiro enchimento, sob sua prestigiada série Private Collection.

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Perfil de sabor

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
Dried FruitDried Fruit
PepperPepper
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notas de Degustação & Avaliações

1-5 de 13 notas Entre para avaliar
Whiskyspace Portugal 1511

Whiskyspace Portugal 1511

6 de jun. de 2026, 16:17:01

Cor dourado claro, com cheirinho a noz e laranja de Sevilha. Sinto algo de pão torrado e malte, lembra um bocado cerveja lager. É mais nozento que outras, com um toque amargo de chá preto. Na boca é mais redondinho, leve, com um fundo de toffee e madeira. Traga uns cogumelos discretos e um spoon de mel escuro. Tem gosto de café solúvel (Nescafé!) e chocolate amargo. O final é curto, não se prolonga muito, mas é uma gota bastante agradável 👌 Nada de extraordinário, mas muito ok para um dia normal!

Whiskyspace Portugal 1480

Whiskyspace Portugal 1480

5 de jun. de 2026, 21:48:49

Uma cor de ouro claro que me lembra o pôr do sol suave. O aroma traz logo umas notas de folhas secas e torradas, como um pão acabado de sair do forno, com um toque de especiarias de carvalho. Ao beber, sinto uma textura leve, quase como um chá verde com um pouco de mel escuro. Vêm à mente cascas de noz e um leve sabor a cogumelos botão, misturado com algo malteado e terroso. O final é um pouco curto, com um toque de laranja de Sevilha e um amargor sutil, como um café Nescafé com açúcar. No geral, é uma gota bastante agradável e redonda, perfeita para um momento tranquilo. Nada que abale o mundo, mas muito ok para descontrair. 🥃✨

Whiskyspace Portugal 1450

Whiskyspace Portugal 1450

5 de jun. de 2026, 05:17:12

Este whisky é de um dourado claro, quase como um pils enjoativo. Aromas de especiarias de carvalho e nozes verdes, lembra-me um café instantâneo, um pão torrado fresco. Tem um sabor mais herbáceo, chás pretos mais amargos e um toque cítrico, como laranjas de Sevilha. A textura é um pouco redonda, mas finaliza curto... noto uns cogumelos de botão e cartão, talvez. O mel escuro e o mocha aparecem no fundo, com um leve pó. No geral, fica bem equilibrado. Menos xerezado, mas com nozes e folhas secas 🌰🍵 A maturação lenta deu-lhe corpo, apesar do carácter mais leve.

Whiskyspace Portugal 1374

Whiskyspace Portugal 1374

3 de jun. de 2026, 06:55:01

A cor é tipo um dourado palha, meio claro até. De cara pego umas notas de grama e folhas, levemente terroso, com um toquezinho de nozes verdes e aquele pózinho característico. Na boca, achei bem leve, redondinho até. Tem aquele sabor de pão torrado e toffee, mas também um amargorzinho sutil que me lembra um pouco de chá preto e talvez uma pontinha de café solúvel. Uns especiarias de carvalho aparecem no meio, e no final... meio curto, mas fica um gostinho ok de malte e cogumelos frescos. Dá pra tomar tranquilo, não pesa. 🤙

Cátia Borges de Azevedo

Cátia Borges de Azevedo

27 de mai. de 2026, 04:02:00

Olha, esta cor de ouro pálido logo me chamou atenção... Tive uma sensação quase de poeira fina no primeiro aroma, mas depois abriu-se para umas notas ricas e amadurecidas 🤔 A textura lembrou-me um bocado pils, com aquele sabor de pão tostado que vai ficando mais redondo no copo. Havia também folhas secas e algo que me fez pensar num chá verde... no fundo, até encontrei uns cogumelos frescos! O final ficou um pouco curto, com uma leve amargura que se transformou numa colher de mel escuro com mocha ☕ As especiarias do carvalho aparecem devagar, trazendo umas cascas de noz e até um toque mais herbáceo que o habitual. No geral, ficou um whisky que amadureceu devagar mas valeu a pena a espera 🥃

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