David Barbosa
27 de mai. de 2026, 04:45:31
Nossa, esta cor dourada já me põe de bom humor antes de provar 😊 Logo à primeira vez, sinto aquela doçura de xarope de milho e torta de abóbora, quase como um dessert líquido. Mas depois aparecem umas notas terrosas, como beterraba e alcachofras, que dão uma complexidade interessante. Lembra-me uma mistura de bolo de cenoura com calda e um toque de manteiga de amendoim... estranho, mas funciona. O final é médio, nem curto demais nem longo demais, com um retrogosto levemente adocicado que me faz lembrar de sumo de arando. Tem umas notas de raízes e chicória tostada no fundo que equilibram bem a doçura. Não é excessivamente doce, apesar de ter aquele perfil de xaropes e caramelos. Enfim, uma experiência que me fez pensar em sobremesas de raízes e tortas especiadas 🥧






