
Whiskyspace Portugal 1313
1 de jun. de 2026, 11:00:48
Hoje à noite abri aquela garrafa que andava há tempos no armário. Lá está ele, um whisky de cor ouro antigo, com aquele ar sereno.
À primeira nota, senti logo nozes frescas, mas depois aprofundou-se para nozes mais velhas, quase secas. Tem um lado salgado, como quando a brisa do mar traz o cheiro de Sanlúcar. Lembra-me aqueles biscoitos amaretti partidos, com um toque de pimenta escondido.
O giz e o gesso molhado vêm ao de cima, um pouco austero, mas depois de um tempo... surge um kougelhopf imaginário, seco e perfumado. Como os caracóis do mar, tem essa mineralidade estranha.
Não é um whisky extravagante, está longe disso. Mas tem aquele final longo, que fica, fica... e pede mais um gole. Quando termina, só resta o eco de nozes e a sensação de algo verdadeiramente perfeito, mesmo sendo simples. 🥃