Whiskyspace Portugal 1424
4 de jun. de 2026, 15:37:26
Experimentei este whisky ontem à noite e logo notei aromas de banana e maçãs verdes, que depois amadurecem para um fruto mais doce. A acidez salta logo, com um toque de fuligem que me lembra lenha queimada. A madeira de alcaçuz dá corpo, e o mandarim aparece de forma delicada. Precisa mesmo de paciência, pois o ABV é alto e o poder é evidente desde o início. No paladar, é intenso, com notas de limão e frutas cozidas – quase como um compota caseira. A frutinidade está lá, mas mais subtil, então recomendo dar-lhe tempo ou adicionar um pouco de água para abrir os sabores. Há ainda toques de melão e pêssego, misturados com cevada tostada. O final é longo, com um leve sabor terroso e nuances de verniz e parafina. A cor dourada é bonita, e com o tempo fica mais redondo. No estilo Cadenhead, sente-se a influência do xerez. As maçãs verdes podem passar despercebidas se não se prestar atenção, mas vale a pena explorar 😊 Um whisky que exige calma, mas recompensa quem tiver paciência.